清蒸海鯽魚的功效與作用，你吃對了嗎？

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清蒸海鯽魚的做法

海產鯽魚含有人體所需的礦物質，營養價值很高。 海水鯽魚蛋白質含量高，有利于人體發育。 我的家鄉靠近大海。 當地人喜歡蒸食物，保留原汁原味，更健康，老少皆宜。 蒸的時候加入姜絲可以去除腥味。

海鯽魚的功效與作用：

可以給人體補充營養，因為海鯽魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素以及鎂、鋅、鈣、磷等礦物質。 這些營養素是人體新陳代謝必需的營養素，可以促進人體的新陳代謝。 生長發育，以及維持機體的新陳代謝，提高機體的免疫力。 海產鯽魚還可以增強體質，因為它所含的礦物質可以促進骨骼發育，對延緩和對抗骨質疏松癥有一定的作用。 而且，海洋鯽魚豐富的蛋白質可以為人體肌肉的合成提供原料。

海洋鯽魚對人類心腦血管疾病也有一定的保護作用。 海水鯽魚含有多種維生素和不飽和脂肪酸。 這些營養素可以保持血管的彈性，還可以有效防止血管內過多的脂肪堆積，延緩動脈硬化的發生。 ，用于冠心病、動脈硬化患者。 海鯽魚還可以改善人體皮膚的狀況，因為它含有豐富的維生素，具有抗氧化作用，可以促進人體皮膚細胞的新陳代謝，具有美容作用。

材料：

海鯽魚1條、姜絲適量、紅辣椒適量、蔥適量、韭菜適量、食油適量、蒸魚醬油適量、料酒適量

烹飪步驟——

先處理魚

放在盤子上

準備好紅辣椒、姜、蔥、蔥

先將料酒澆在魚身上，將姜絲鋪在魚上，腌制5分鐘左右。

大火蒸10分鐘，差不多熟了

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