“舌尖上的中國”，養成了我們挑剔的胃

《不吃白飯》系列漫畫以生動的小故事講述美食。 《買免費吃：這就是世界漫畫》用“好玩”的方式講述了世界上一些著名美食的知識和故事，讓你了解一道美食的歷史。 還有具體的方法，看完這篇你想自己嘗試一下嗎？

初次來到歐洲，美食家費舍爾女士在《如何煮狼》和《上菜》中講述了歐洲美食的歷史，還講述了吃蝸牛的故事。 她曾經寫道： 在法國，人們吃掉大約五千萬只蝸牛。

著名的法式菜肴就是烤蝸牛，搭配紅酒，簡直就是標準的法式大餐。 漫畫講述了蝸牛的特點，蝸牛是雌雄同體，繁殖能力很強。 他們的排泄物粘在自己身上。 這么描述了，你還想吃蝸牛嗎？

可能有些人磨刀還是很拿手的，但是中國人要特別注意：并不是所有的蝸牛都可以吃，很多野生的蝸牛都帶有病菌，不能吃。 中國人更喜歡吃蝸牛而不是粘糊糊的蝸牛。 現在年輕人最愛吃的就是螺螄粉，一種用米粉熬成的螺螄湯，聞起來很臭，但吃起來卻極其鮮美。

亞洲美食之一韓國冷面對于我這個東北人來說是非常熟悉的。 無論是寒冷的冬天還是炎熱的夏天，來一碗冰碴韓式冷面，搭配辣白菜、西紅柿、蘋果片、黃瓜絲、半個煮雞蛋、幾片牛肉。 只需幾根筷子就可以完成。 把冷面湯全部喝光。

漫畫中，他特意敲黑板指出韓式冷面和烤冷面的區別。 這些不是同一種食物。 兩者在東北都盛產，不過烤冷面是用面團做的，而韓式冷面是用面條做的。 一種類似于雞蛋餅，另一種是冷面。 味道很不一樣，但同樣美味。

到了非洲，居然還有一種美食——蚊子肉餅。 非洲兄弟把幾十萬只蚊子揉成一團，放在油里煎。 它什么味？ 據《別白吃》的孩子們說，它富含蛋白質，味道像魚。 不過蚊子身上有病菌，所以不建議食用。

來自大洋洲的澳洲堅果現在已經成為很多人購買的堅果之一，而澳洲紅蟹也經常出現在生物紀錄片中。 紅蟹大遷徙，場面蔚為壯觀。 為什么不抓起來吃掉呢？ 原來，這種紅蟹含有有毒的甲酸，需要特殊處理。 所以澳大利亞需要愛吃螃蟹的中國人去那里。 想想像大閘蟹、小龍蝦這樣的螃蟹在中國會被如何對待。

北美和墨西哥的窮人只需要在自家門前種植仙人掌就能解決溫飽問題。 原來，這種“綠色黃金”可以做成各種各樣的菜肴。 當地還有關于仙人掌的神話傳說，使仙人掌成為墨西哥的一部分。 國產仙人掌常成為美容品。 南美洲愛吃可愛的烤豚鼠，又稱天竺鼠，常被當作寵物飼養。

南極磷蝦是鯨魚最喜歡的食物，藍鯨也因此成為世界口臭之王。 北極還有一種很臭的食物，就是因紐特人愛吃的腌海雀。 狩獵獲得的海雀未經加工就被塞進海豹的肚子里，埋了三年才被吸出來，沒有拔掉羽毛。 味道是難以想象的。

這本書令人大開眼界。 無論是最硬的面包法棍、瑞典可怕的“生化武器”鯡魚罐頭、據說有腳臭味的日本納豆、泰國的冬陰功湯等等，這些味道都怪怪的、怪異的。 各種神奇的故事都可以在書中找到，讓人瞠目結舌、大開眼界。

話不多說，我要做烤冷面，配上法棍面包，中西融合的美食。

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