怎么保存活螃蟹：暫養池保存螃蟹

要想吃到新鮮美味的螃蟹，就必須學會保存螃蟹。 活螃蟹如何保存？ 下面小編就為大家介紹一下。 希望對大家有幫助！

如何保存活螃蟹：在冰箱中保存螃蟹

根據冰箱冰柜的尺寸找到合適的泡沫盒。 你可以提前把它放進冰箱看看是否合適。 然后將蟹腿、蟹腳綁起來，放入泡沫箱內。 將它們一層一層地放置，嘗試填滿一層后再添加更多。 向泡沫箱中加水，直至水覆蓋螃蟹的表面。 然后蓋上泡沫盒，放入冰箱冷凍室冷凍。 想吃螃蟹的時候，把它們拿出來解凍就可以了。 這樣保存螃蟹可以最大程度的保證螃蟹的新鮮度。

如何保存活蟹：用臨時水箱保存螃蟹

如果你購買的螃蟹數量在三到五天內吃不完，就不能用上述方法保存活螃蟹。 最好的辦法就是把你的浴缸當作臨時繁殖池，讓螃蟹先享受：因為浴缸的墻壁是光滑的，這樣螃蟹就無法逃脫。 然后輕輕地將螃蟹倒入浴缸中，水量剛好能埋住螃蟹。 如果螃蟹用八條腿站立，它們就可以在水面上呼吸。 根據存放時間和數量添加少量小魚。 蝦、蟹一般可保存7天以上或更長時間。 品質好的螃蟹成活率可達95%以上。

特別提醒：如果不立即食用，請勿用水清洗，否則螃蟹會死亡。 如果室內溫度不超過15℃，則無需放置冰箱。 一般情況下可存放5-7天，但存放時間過長，螃蟹會減重。 3天內吃完不會影響口感。

如何保存活螃蟹：將螃蟹保存在塑料桶/盆中

準備一個30-50厘米高的塑料桶/盆。 塑料桶/盆內壁光滑，不易逃逸。 把螃蟹放進去，不要重疊； 然后加水至蟹身高度的一半——主要是為了保持濕潤。 不要把大閘蟹全部埋掉。 如果水太深，螃蟹就會缺氧而窒息而死。 桶/鍋不需要蓋上。 用這種方法保存活蟹，在溫度不高的情況下，大閘蟹可以保存5天以上。

如何防止活螃蟹輕易死亡？

1.將螃蟹綁好，放入冰箱，最好放在放水果的那一層。 將濕毛巾放在螃蟹上。 不要將毛巾擰得太干，也不要折疊毛巾。 這可以保存一段時間。

2.將螃蟹放入水中。 如果螃蟹太瘦或者想保存一段時間，可以喂些芝麻或碎雞蛋，加點米酒，讓螃蟹變肥。

3.保持濕潤。 如果能存活一兩周就不是什么大問題。 只是不要將其浸泡在水中。 繁殖地一般放在水泥池內，每天噴水，有時放置一兩個月。

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