魚真是個好東西，不管是小孩子吃，還在是女人吃

魚確實是個好東西，不管是小孩還是女人吃。 我的家人特別喜歡吃魚，因為我正在減肥。 魚類是肉類中脂肪含量最低的。 即使一頓飯只吃一條魚，也不會增加體重。 而魚的營養價值更是數不勝數。 那個年紀，媽媽總喜歡把魚燉成湯，加點豆腐之類的。 我總覺得很麻煩，沒有蒸那么快，但也很簡單。 清蒸鱸魚是最美味的。 魚肉很厚，魚刺很少。 鱸魚含有豐富的蛋白質、維生素A和B、鈣、鎂、鋅等營養成分。 具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效。 所以如果最近家里的孩子一直咳嗽，我就會連續幾天吃清蒸魚，同時配合食療和藥物治療。 鱸魚還能安胎、補氣。 孕婦和產后婦女可以多吃。 是一種營養豐富的食品，既能補充身體，又不會造成營養過剩，導致肥胖。 只有清蒸才能最大程度地保持鱸魚的營養價值。

【原料】鱸魚、姜、蔥、火腿

【制作步驟】第一步：剛從菜市場買來的活魚已經被老板加工好了。 清洗干凈后，我們先在魚身上劃三刀，這樣就可以再次腌制了。 更美味的是，魚的兩面都被剖開，如下圖所示。

第二步：在魚的表面撒上一層食用鹽，用手來回涂抹，使其更均勻。 然后再倒入一層材料，來回涂抹均勻。

第三步：將姜絲、蔥絲填入魚的切邊和魚腹中。 然后腌制20分鐘。 20分鐘后即可上鍋蒸。 水滾后，大火蒸12分鐘即可出鍋。

第四步：蒸好后，盤子里會有多余的水。 倒掉所有的水。 在魚的表面撒上蔥絲和火腿絲，淋上熱油，然后淋上蒸好的豉油。 。 如果家里有蒸豆油，也可以自己做。 在一個干凈的碗里，加入兩小勺油，一勺生抽，半勺白糖，加一些冷白水稍微稀一點，直接倒在魚身上。 可以吃了。

第五步：我們吃飯吧。 這三菜兩碗湯就是我和兒子的午飯了。 我們甚至不需要主食，但我們仍然感到飽。 這個你學會了嗎？ 每周給孩子喂一條魚，就能保證我們的孩子什么都不缺，身體健康。