多寶魚的殺法圖解

• 多寶魚的殺法圖解

多寶魚的殺法圖解如下：

1. 刀從魚鰓處插入，緊貼魚脊骨橫向刮去魚鱗，洗干凈。

2. 摳掉魚鰓，從肛門處剪開取出內臟，并挖去內骨。

3. 用清水沖洗干凈即可。

請注意，在處理多寶魚時，要小心操作，避免魚身受傷。

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1. 在魚腮下面的位置切一刀，將刀傾斜，沿著魚頭一直切到魚腹部。

2. 用刀將魚鱗刮干凈。

3. 用刀沿著魚脊骨將內臟全部挖出來，并清洗干凈。

4. 在魚鰓下方的位置切一刀，將魚頭和魚身分開。

5. 用手將魚鰓掰出來，清洗干凈。

殺多寶魚時需要注意：

1. 一定要把魚鱗刮干凈，否則燒出來的多寶魚會發腥。

2. 在將內臟和鰓清理干凈之后，可以用少許白酒涂抹在魚身和內部，這樣可以去腥。

3. 在處理多寶魚時一定要小心手部，避免被鋒利刀具劃傷。

4. 魚腹內的黑膜一定要處理干凈，這是非常腥的一步。

以上步驟完成后，就可以根據個人喜好加入蔥姜蒜等調料進行烹飪了。

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