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淡水魚屬于海鮮嗎

kaifamei 2024-07-21 技巧評論

淡水魚不屬于海鮮。

海鮮指的是海洋中的動物，如魚、蝦、蟹、貝類等，而淡水魚則生活在淡水中，雖然有些品種的淡水魚產量很高，且營養價值豐富，但在一般情況下，淡水魚并不被視為海鮮。

淡水魚不屬于海鮮，淡水魚是指生活在淡水中的魚^[2]^ 。

淡水魚肉質較嫩，口感更加細膩，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等營養成分。由于淡水魚與海鮮的生存環境有所差異，所以烹飪方式也不同，淡水魚可以清蒸、燉煮、煮湯等。但有些人對海鮮過敏，需要引起注意^[2]^。

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