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蟶子是海鮮還是河鮮
- 蟶子是海鮮還是河鮮
蟶子屬于河鮮 。蟶子是河蚌、田螺等一類有貝殼的軟體動物，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，以藻類和有機碎屑為食。
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蟶子屬于河鮮，不是海鮮。
1. 蟶子一定要清洗干凈，并且在烹飪時將蟶子肉煮熟，避免感染病菌。
2. 蟶肉細嫩，適合與姜、蒜等辛辣調料提升口感，也可以用配搭蔬菜來吃，如蔥、芹菜等。
3. 蟶子性寒，吃多會加重體內寒涼程度，因此不建議體寒的人食用。
4. 蟶子是發物，有宿疾的人不建議吃，如支氣管哮喘，皮膚濕疹等疾病患者。
以上信息僅供參考，可以根據個人情況調整食用方式。
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