BASA魚、Cod和比目魚孩子不討厭的吃法！

排除食物過敏的可能性后，

可以把魚、蝦做成餃子或煎餅給孩子吃。

蝦餃
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主料：蝦仁300克，冬筍50克，豬肉100克，澄粉250克
調料：鹽4克，香油5克，胡椒粉3克，白砂糖3克，玉米淀粉4克，植物油15克
步驟
1.蝦仁洗凈瀝干水，切粒；
2.冬筍切絲入鍋，不下油炒干，起鍋留冷；
3.蝦仁、筍絲、肉加調料拌勻；
4.蒸板抹油；
5.水200毫升加熱至沸騰，然后小火，放入澄粉、淀粉攪勻，停止加熱，蓋上五分鐘，趁熱搓勻，
加油半匙搓成軟滑之餡團；
6.把餡團揉成長條，分成小粒搓圓，用成形刀按成圓形薄皮，放入餡料包成蝦餃形，排在蒸板上，
中火8～10分鐘即可。
 

關鍵是只吃它，不要在意形式。 否則，就是父母的控制欲造成了麻煩。

據說可以直接吃的冰鮮三文魚和金槍魚，是小孩子無法抗拒的“原味”食材金鯧魚，但對寄生蟲的恐懼仍然讓我遠離它們。

三文魚和金槍魚是烤的，吃起來比較“俗氣”，我可以接受，但我的孩子不喜歡它們。

我嘗試過巴沙魚、鱈魚和比目魚。

巴沙魚做成酸菜很好吃，但小孩子不喜歡。 鱈魚和比目魚孩子們并不討厭它，但他們也沒有要求吃它。 他們現在更喜歡金鯧魚（魚）。

第一次嘗試做（蒸）金鯧魚很成功，很受歡迎。 但金鯧魚（魚）可能有水和火油的氣味（煤油或WD40的氣味）。 小時候我家窮的人常吃的“唐虱”（埃及鯰魚、埃及塘虱）也有這種水火油（）的味道。 如果你喜歡原味的話，不妨購買來嘗試一下。

第一戰打贏后，我以為都是一樣大的，就買了大的。

孩子咬了一兩口后就不吃了。 一問才知道是氣味。

我發現，如果你選擇小塊的金鯧魚（魚），比如兩條4到5美元的小魚，而不是一條5到6美元的大魚，就不會有那么臭的味道。 關鍵是我的孩子能吃。

實踐：

用刀沿下緣中線將胃剖開，即開一個三寸的口子。 戴上手套，用手指從縫隙深處刺入，抬起手指，將內臟全部取出。 用水沖洗，洗去血跡。 魚鰓也是用手指挑出來的。 沖洗。 把姜、蒜和半勺鹽塞進魚肚里，在魚身上擦點鹽，在魚肚里滴一瓶料酒。 對其他魚也做同樣的事情。 放入不銹鋼蒸鍋中，大火蒸15分鐘。 一個孩子可以吃一份到一份半。 基本上5到6塊錢一包兩條魚就夠一家人吃的了。 如果你胃口大的話，就買兩份。

金鯧魚的骨頭（骨頭）很少。

祥泰海南金鯧魚500g（2條）無公害完全可追溯BAP認證海鮮水產品

Tags：比目魚 金鯧魚 海鮮