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一、三文魚是什么魚
三文魚還被稱為“北鱒魚”,是生活在我國的一種比較有名的魚類。從類別來看,三文魚屬于鮭形目鮭科鮭屬。這種魚的外觀特征比較突出,背鰭比較短;有鱗片,但鱗片的體型比較小,鱗片之中側線鱗的數量比較多。它們有牙齒,而且 牙齒十分發達,在舌頭上方、腭骨附近等都有牙齒,在它們進食的時候可以發揮重要的作用。三文魚的顏色特征也比較突出,因為它們的顏色是紅色的。
三文魚屬于海魚,能夠適應海水之中的生活,在海水之中待的時間比較長。具體來看,三文魚對于水溫是有要求的,它們本身是一種冷水性魚,因而主要就分布在緯度比較高的地方。尤其是在太平洋北部周邊的一些國家,生活著的三文魚數量就是比較多的。當它們在海水之中經過3-5年的發育之后,基本就性成熟了,此時就會到淡水之中去繁殖。三文魚還是一種可以食用的魚種,其中含有的蛋白質、礦物質以及微量元素都是比較豐富的。
二、三文魚生長在哪里
上文已經介紹過,三文魚本身是一種海魚,但它們也并不是所有的時間段都待在海水中,在它們生長發育的不同階段之中,它們生長的水環境也是不同的。在三文魚剛開始生長的前3-5年內,它們一般生長在海水之中,而且是比較高緯度的海水之中。另外,三文魚還是一種深海魚,生長在比較深的海水之中。不過,當它們性成熟、即將要繁殖的時候,則會到淡水之中去。比如,在我國的黑龍江之中就可能生長著比較多的三文魚。
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