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一、倉魚有刺嗎
倉魚是生活在我國的魚類之一,而且是一個比較常見的魚種。倉魚是可以食用的一種魚,可以人工養殖。魚類雖然品種繁多,外觀有很大的不同,不過它們還是有很多地方是類似的,組成它們身體的構造就有很多是相同的,比如魚刺就是大部分魚類都有的。倉魚作為常見魚種之一,也是有刺的。倉魚體內的刺可以分為兩類,一類是比較大的刺,一類是比較小的刺。這兩類刺都可以發揮比較重要的支撐作用,這樣倉魚就可以正常游動,進行捕食等生命活動。
二、倉魚刺多么
上文已經介紹過,倉魚是有一類有刺的魚,它們不僅有大刺,還有小刺。因而,總體來看倉魚算是一種刺比較多的魚。體型比較大的刺基本在它們身體中央,比較容易處理。而體型比較小的刺則基本在它們的肌肉之中,而且并不是特別規則,處理起來就會麻煩一些。不過,由于倉魚本身的營養比較豐富,味道也不錯,所以很多人也選擇將它們作為食材。
若是將倉魚作為食材,在食用之前可以將它們的魚刺處理一下。在將它們的身體清洗干凈之后,可以先將頭部和多余的內臟去掉,然后從中間將其分為幾個部分,將中間比較大的魚刺去掉。肌肉中的小刺可以盡量去掉,若無法完全去掉則可以在食用的時候再處理。
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