皮皮蝦是蝦嗎

• 皮皮蝦是蝦嗎

皮皮蝦是蝦。 皮皮蝦全為海生。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀，絕大多數種類生活于熱帶和亞熱帶海域，少數見于溫帶海域。中國沿海均有，其中以福建及南海沿海數量較多。

皮皮蝦在淺海泥沙或石礫底質環境中活動，穴居，穴多為“U”形，并儲存空氣和貝殼等物。口足類動物能快速游泳，逃避天敵，但大多數時間棲息在淺海的沙底，為底棲生活的蝦類。

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皮皮蝦是蝦^[1]^。

皮皮蝦，亦稱蝦蛄，是節肢動物門，軟甲綱，口足目，蝦蛄科動物，全世界都有分布，中國各海域均產，以黃海、渤海較多。皮皮蝦肉質厚實，味道鮮美，營養豐富，每100克肉含含鈣量高達926毫克，還富含蛋白質、維生素D等營養元素，備受人們青睞。

吃皮皮蝦需注意：

2. 患有過敏性疾病的人應謹慎食用。

3. 患有痛風癥和過敏體質的人也應謹慎食用。

4. 蝦肉一般不選用年老體弱的皮皮蝦，因為它的肉質瘦小，而且晾曬干蝦時也不易成形。

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