田螺多少錢一斤，田螺如何選購

一、田螺多少錢一斤

田螺十分便宜，一斤的價格在2-3.5元之間，如果是剪掉螺尾的，往往會賣到4-7元一斤。這種動物在我國的淡水湖泊、水庫、池塘等水域中廣泛分布，是比較常見的水產品，營養十分豐富。它的食性較雜，一般在夜間活動攝食，可以自然繁殖，壽命通常在2-5年之間。

二、田螺如何選購

1、買大的：買田螺首先要看外形，盡量挑那些個頭比較大的，體形看上去很圓，同時殼薄的為好。另外還要檢查一下它的掩片，看看是否完整，里面有沒有肉或汁溢出來，這樣凈重會比較大，肉也會多一些。

2、分雌雄：田螺也是分雌雄的，雌性由于需要積蓄營養所以肉質更好一些，想要分辨的話也很簡單，只要觀察它的觸角，雌性的兩個觸角大小一樣，而且會向前伸展，雄性則不同，它的右邊觸角比較粗短。

3、挑活的：作為水產，田螺一定要買活的，死了之后肉會變質。可以在購買的時候按壓一下田螺的掩片，一般活的田螺掩片是有彈性的，而死的則沒有。

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