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一、鮑魚是什么動物
鮑魚是常見食材的一種,而且屬于一類比較名貴的食材。從鮑魚所屬的類別來說,它們是軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑屬之中的魚。可見,鮑魚屬于軟體動物,也屬于貝類動物。有些人會因為鮑魚的名字中帶有“魚”這個字而認為它們屬于魚類的一種,其實這種看法是一個誤區,鮑魚其實并不是魚,跟魚類的差別還是比較大的,不能將二者混為一談。鮑魚的身體內部是比較柔軟的,在外部則有一層堅硬的石灰質外殼,用來保護它們的身體。
從生活的環境來看,鮑魚是生活在海水之中的,因此可以說是一種海洋動物。從鮑魚具體分布的海域來看,它們在世界范圍內的海域之中分布都是十分廣泛的,在太平洋、大西洋以及印度洋廣泛的海域之中都有分布。在我國的東北地區,也是出產鮑魚比較多的地方,是傳統的產區。從食性來看,鮑魚最喜歡吃的食物就是藻類植物,其中的裙帶菜、鵝腸菜以及馬尾菜等品種都是鮑魚非常喜歡吃的。不論是野生的鮑魚還是人工養殖的鮑魚,它們主要的食物都是植物。
二、鮑魚生活在咸水還是淡水
上面已經介紹過,從鮑魚生活的環境來看,它們是棲息在海洋之中的,也就是鹽度比較高的咸水之中。鮑魚長期生活在咸水之中,它們的身體早就已經適應了鹽度高的環境,因而一般不能生活在淡水之中,無法適應淡水之中的環境。從鮑魚具體的分布海域來看,還是十分廣泛的,因為它們在除了北冰洋之外的其它三個大洋之中都有分布。
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