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鯉魚營養價值與功效與作用
- 鯉魚營養價值與功效與作用
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補充營養物質 。鯉魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鐵、鋅等營養物質，可以補充機體所需的營養物質，促進肌肉增長，增強體力^[2]^。
促進智力發育 。鯉魚中含有不飽和脂肪酸，具有促進大腦發育、智力發育的作用^[2]^。
預防心血管疾病 。鯉魚含有亞麻酸，可以降低膽固醇、軟化血管，從而降低血脂和血壓，能夠預防動脈硬化、冠心病等心血管疾病^[4]^。
鯉魚食用注意事項包括：
鯉魚是發物，皮膚濕疹、腳氣病患者不宜食用。
鯉魚不宜與赤小豆一起食用。
鯉魚不能生吃，因為其含有細菌和寄生蟲。
鯉魚不宜和咸肉、紫菜、青魚等食物一起食用。
以上內容僅供參考，如有不適請及時就醫。
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