一條700公斤重的格陵蘭鯊魚死于冰島人手中

隨著高射炮的一聲射擊，一條700公斤重的格陵蘭鯊魚死在了冰島人的手中。 緊接著，鯊魚尸體就被拖上岸，制成了殘忍的美味——鯊魚干。

也就是說，相傳在世界最黑暗美食中排名第二的冰島鯊魚干，很多游客還沒開始吃就已經被拒之門外了。 因為干鯊魚的味道太難聞了，難以下咽。 據吃過的人說，感覺就像是在廁所里泡了很久的爛肉。

總之，有很濃的氨味，還伴有夸張的感覺。 整個事情很奇怪。 除了當地人能忍受之外，其余的人基本上都吃不了第二口。

但這對于以前的冰島人來說卻被認為是難得的美味，因為冰島地處北極圈，島嶼大部分被冰川覆蓋，氣候惡劣得難以想象。

而且氣溫基本為零左右，最冷的時候甚至可以達到-38℃。 連蚊子都無法正常繁殖，更不用說發展農業了。 因此，冰島資源匱乏，只能依靠海洋生物。

因此，它們捕食大而多肉的魚類，制作各種食物，并儲存起來過冬。 除了須鯨被帶走外，格陵蘭鯊也被捕食。

格陵蘭鯊魚是一種非常長壽的動物。 它們的壽命可達九十歲左右，甚至有三四百歲的。 不管怎樣，只要他們經常保持靜止，他們就可以活很長時間。

這是因為格陵蘭鯊魚生活的地區溫度實際上較低，導致食物較少。 為了減慢新陳代謝，他們會減少活動頻率，減慢游泳速度，然后將心率減慢至低至一分鐘。 跳至五次即可達到少運動、多睡眠的目標。

這就是格陵蘭鯊長壽的秘密，而且由于它的新陳代謝減慢，格陵蘭鯊體內的細胞更新速度也會減慢，從而限制了它的生長速度。 即使它們活一年，也只會長一厘米左右。

因此，格陵蘭鯊要成長到成年并繁殖并不容易。 但為了生存，冰島人別無選擇，只能將屠刀轉向他們。

不過，值得注意的是，格陵蘭鯊為了適應深海的生活，體內會產生足量的氧化三甲胺，以平衡深海的高滲透壓。 三甲胺氧化物是一種劇毒物質。 為了維持自身的平衡，它們會分泌尿素。

這也讓格陵蘭鯊變得難吃。 那么，冰島人是如何應對的呢？ 起初，冰島人捕獲格陵蘭鯊后，只取皮、牙齒和肝臟，分別制成衣服、工具和魚油，而將剩下的魚肉全部扔掉。

這種浪費的方式讓很多人心疼，但又沒有辦法吃掉。 直到維京人后來發現制作鯊魚干不僅味道更好，而且還可以延長保質期，一切都改變了。

從此，冰島人捕獲格陵蘭鯊魚時，都會將鯊魚切成塊，在陽光下曬干，然后埋在沙子里深度發酵。 肉充分發酵后就可以正常食用了。 雖然味道還是不好，但是在冰島人可以接受的范圍之內，就像瑞典人吃鯡魚罐頭一樣。

如今，隨著生活條件的改善，冰島鯊魚干已經成為一種特色美食，基本上都是游客和當地人食用。 按理說，捕獲的鯨魚和鯊魚的數量應該減少，但為什么冰島每年仍然捕獲大量的鯨魚和鯊魚呢？

事實證明，他們也有一條產業鏈，將這些生物出售給日本等有需要的國家。 他們除了自己捕撈大量鯨魚，導致鯨魚種群面臨危險外，還從其他國家進口鯨魚。

這種行為嚴重威脅了這些海洋生物。 希望他們立即停止，讓鯊魚和鯨魚恢復平靜的生活。

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