在全世界都超受歡迎的“日本國魚”

來自世界各地的粉絲在東京大田區觀賞屢獲殊榮的錦鯉。

錦鯉作為日本的國魚，被日本人稱為“游泳寶石”。 錦鯉在海外也很受歡迎。 去年，日本錦鯉出口額約為37億日元（折合人民幣2.2億元），比10年前翻了一番。 其中一件就可以賣到上千萬，不得不說發展勢頭非常強勁。 許多海外愛好者來到錦鯉的發源地新瀉縣的山區，錦鯉的普及也為中國和越南地震災區的重建做出了重大貢獻。

去年1月底，在東京大田區舉辦了全日本綜合錦鯉品嘗活動。 共有1800尾紅、白、黑、金錦鯉參加。 根據體型、花紋等進行評價。除日本外，還有來自中國、泰國、德國、荷蘭等17個國家和地區的錦鯉主人參加了比賽。 約5000名錦鯉愛好者前來參觀。

最終獲勝者是來自中國的潘志成先生心愛的鯉魚“金川”。 這是異國鯉魚第四年在比賽中獲得一等獎。

“金川”全長90多厘米

55歲的德國一家造紙公司董事長家里養了45條錦鯉，每條價值500萬日元。 “勞累了一天，回到家看一會錦鯉，疲勞就會緩解大半。” 這是他第18次來日本尋找錦鯉。

在中國養過5萬條錦鯉的何勁松先生（46歲）說，他曾經花1500萬日元買過一條錦鯉。 “錦鯉不僅在富裕階層中很受歡迎，在普通工薪階層中也很受歡迎。”

據日本農林水產省統計，2015年日本觀賞魚出口額約為37億日元，而且基本都是錦鯉。 10年間，日本錦鯉出口量翻了一番。 目前，日本錦鯉出口到世界40多個國家。 按出口金額排序，大致為香港（約12億日元）、荷蘭（約4億日元）、德國（約3億日元）。 據日本錦鯉振興協會統計，國內生產的錦鯉有70%至80%出口到海外市場。

作為“世界上最大的花園觀賞魚”，錦鯉大約30年前在英國開始受到海外愛好者的歡迎。 日本愛好者團體多次在當地舉辦展覽，將錦鯉文化與英國園林文化緊密結合。 漸漸地，這種在花園池塘里放養錦鯉的做法開始被其他國家效仿。

近年來，亞洲國家（主要是中國）對錦鯉的需求不斷增加。 中國有“鯉魚躍龍門”的說法，錦鯉自然就成了吉祥物。 為了改善家居風水、增加運氣，越來越多的人開始在家里的魚缸、池塘里養錦鯉。 在印度尼西亞和泰國，錦鯉盆栽也被越來越多的人接受為日本文化的象征。

“和日本料理、日本動畫一樣，錦鯉也成為了日本文化的一部分，”全日本錦鯉振興會副理事長吉田舜說。

■錦鯉為中國和越南地震災區的災后恢復做出貢獻

錦鯉的原產地是2004年遭受中越地震重創的新瀉縣中山區。“在世界各地錦鯉愛好者的關注下，災后復興正在迅速進展，”新瀉縣小千谷市的錦鯉飼養員野田（42歲）說道。 地震導致約100個池塘被毀，超過1萬只錦鯉死亡。 銷售額減少了一半，幾乎到了窮途末路。

據新瀉縣統計，中越地震發生時，該縣約有500名畜牧戶受到影響。 損失金額達到65億日元。 地震發生后，錦鯉養殖戶數量減少了30%以上。 馬諾覺得老一輩留下的產品必須傳承下去，于是2005年他開始修復池塘，添加設備，重啟農場。 每屆展評會均收到來自10多個國家的60多個訂單。 再加上近期錦鯉需求量不斷增加，馬諾的養殖場在災后逐漸恢復，目前出貨量與災前幾乎持平。 兩倍。

真野說：“錦鯉是日本文化的象征，不會被地震打敗。我想把它介紹給世界。”

錦鯉是江戶時代日本新瀉縣小千谷市、長岡市等地從中國引進的鯉魚經過變異改良而成的品種。 有“紅白”、“大正三色”等約80個品種。 2013年，日本約有553名飼養員。

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