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福州釣友釣獲一條大青魚，胸圍如腰粗！有人惦記上了它的“魚鱗”

yu81.com 2023-04-27 釣青魚評論

青魚是四大家魚之一，和草魚長得很像，但體型、力氣卻比草魚大很多，一條成魚體重在百斤以上也不算罕見。

近日，福州一位釣魚人就釣獲了一條大青魚，體長一米多，體重有近百斤，這條大魚的胸圍看上去比成年人的腰還要粗，從它身體上刮下來的魚鱗，也是巨大無比，兩三個鱗片加起來估計要比手掌還要大。

釣上這么大的青魚，釣魚人自然是少不了“吹”上幾圈：“在白眉村釣到的……本來想騎著單車帶著它在村里轉幾圈呢，結果這條魚實在太大了，不好操作……”

釣友釣獲的這條百斤“巨青”，自然也引起了不少人的羨慕甚至嫉妒。有人稱：這魚肯定不是釣到的，看它那大肚子，不像是野生的……

也有人似乎對這樣的大魚并不感冒，直接稱其“肉質太柴，不好吃”。不過讓人感到意外的是，不少人惦記上了它的“魚鱗”，稱：“這樣大的鱗片，扔掉可惜了……”

不愛魚肉愛魚鱗，難道青魚的鱗片比魚肉還珍貴？

據稱，青魚的魚鱗中含有十分豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素，它們可做成湯或魚鱗凍，營養十分豐富。

對于這種體型巨大的青魚，其魚鱗自然也比普通魚大了不少，就是身體上最小的一個鱗片也比硬幣還要大很多，是我們常見的鯉魚、鯽魚的好幾倍。這樣一條上百斤的大青魚，身體上的鱗片全部刮下來，起碼也要上斤，是不可多得的好東西。

平時我們吃魚的時候，一般都將魚鱗丟棄掉，主要原因還是它們清理起來太過于麻煩。

但大魚的魚鱗就不一樣了，比較方便清理，也十分稀少，尤其是這樣的百斤大青，魚鱗也是物以稀為貴。

有網友稱：油炸一下，吃起來比嘎嘣脆！

青魚作為四大家魚，是一種有著悠久養殖歷史的魚種，但其動輒幾十斤、甚至上百斤的體型，讓一般人有些吃不消，因此在市場上青魚并不是很受歡迎。相反，由于氣力大，釣起來過癮，青魚成為釣魚人最喜歡的對象魚之一，不少釣場也引入大青魚供釣友們垂釣。在一些自然水庫，很多人為了“守大青”，甚至不惜等上幾天幾夜。

青魚肉估計很多人都吃過，但對于青魚身上比銅錢還要大的鱗片，不知道有沒有網友享用過呢？

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