廣東釣魚人把釣獲的青魚養了20年，長到160斤，有人報價10萬收購

釣到百斤大青魚，是很多釣魚人的夢想和目標。無論是李大毛還是鄧剛，釣到百斤大青魚都賺足了關注。

一條百斤大青魚，到底值多少錢呢？廣東一位釣魚人，釣上來一條青魚，一直在家養著，養了20多年，長到160多斤了，現在轉手賣掉了，推測價錢不低于10萬塊。

養殖戶花10萬塊買一條160斤的青魚，是怎么回事？

2022年9月，一名釣魚人把自己養的青魚拍下來，發到了網上。這條青魚是他20多年前釣上來的，然后一直在喂養，不知不覺，就過去了20多年，如今這條青魚，已經被他養到160多斤，接近1.7米長。

他說十里八鄉的螺螄，都被他家的青魚吃完了。

過了沒幾天，一名廣東中山的養殖戶聯系到這個釣魚人，說很喜歡這條大青魚，愿意花10萬買下這條大青魚。

養殖戶說自己主要是養殖錦鯉，要是有看起來不錯的魚，他也會買下來，因為不止錦鯉，很多人喜歡養大魚，當作宅院的觀賞魚。

不過這個釣魚人聽到有人要買他這條大青魚，當即就拒絕了。

他說這條大青魚，他從小養到大，養了20多年了，感情很深了，不舍得賣掉。

但是養殖戶沒有放棄，跟這個釣魚人聯系了一個多月，一直表達想買下這條大青魚的意愿，并說買回去做種魚進行繁育。因為他的養殖場養了不少青魚，還沒有過百斤的大青魚。

后來釣魚人看他確實誠心要買，做種魚也是這條大青魚的一個好用途，于是就同意了。

來收魚的當天，5個人才能抬得起來這條大青魚，把大青魚搬上魚車。

這條魚后來價錢是多少，雙方并沒有公開。

2022年10月18日，養殖戶把這條160多斤的青魚，從廣東運到云南，全程歷時17個小時，運費14000塊。運費都這么多，魚的價錢肯定低不了。

百斤青魚為什么能賣到幾萬塊，它值錢的原因是什么？

青魚為什么能賣幾千上萬，甚至十萬塊呢？

其實，我們只要知道大青魚，都到哪里去了，就能明白大青魚為什么能賣幾萬塊了。

• 青魚賣魚肉，能賣多少？

其實，青魚只是賣魚肉的話，是不值錢的。市場上十幾斤的青魚，也只有十幾塊錢一斤，即便是長到三四十斤重，也只賣到20多塊一斤，要是野生的青魚，價錢也就再高一點點。

超過40斤的大青魚，至少養了六七年了，能賣30多塊一斤，這樣一條，也只能賣一兩千塊。

要是有七八十斤、甚至上百斤的的青魚，就不按重量售賣了，而是論條了。

而青魚是屬于脂肪比較少的魚類，魚肉吃起來比較粗，不如草魚、鰱鳙軟糯。因此很多青魚都是用來做魚丸、魚糜制品的。

可見，要是把大青魚拿去賣魚肉，上餐桌，是賣不上價的。

• 大青魚的青魚石，是很值錢的。

在大青魚的咽喉處，有一塊跟其他魚不一樣的地方。我們知道青魚喜歡吃螺螄、河蚌之類的食物，這類動物都是有堅硬的外殼的。青魚要吃到，就會從小磨煉它的咽喉處的魚骨，久而久之，這塊魚骨就磨煉得不一樣了。

其實很多雜食性的魚類，比如鯉魚，都有類似的魚骨，只是青魚長期吃螺螄等硬殼類的食物，它的這塊魚骨更加堅硬，體積更大。通常，大家叫它青魚石。

取下來就是一塊不規則形狀的。

青魚石本來不好看，但是經過橄欖油泡制、風干、打磨后，就完全變樣了。

青魚石經過處理過，可以做成很好看的配飾和掛件。

一般來說，養殖的青魚，因為喂養的飼料不全是螺螄等葷食，會用混合的顆粒進行喂養，因此養殖的青魚，青魚石會比同體重的野生青魚小很多。因為那塊將成為青魚石的魚骨得不到磨礪。

160斤的青魚，通過螺螄喂養，青魚石至少100多克，單單是青魚石，就值上幾萬塊了。

• 青魚賣給垂釣釣場，能賣上大價錢

很多垂釣釣場，為了吸引更多釣魚人去釣魚，會投放大個體的魚，比如大青魚、大鯉魚、大草魚、大鯰魚等

這樣的魚釣上來以后，不是按斤算，而是按條算。比如，魚塘會制定規則，釣上來一條50斤的青魚，給予什么獎勵。

一般來說，80斤的青魚，釣場收的話，就得幾千上萬塊了。

要是過百斤的青魚，養殖的年頭很長了，養殖成本也高。如果是野生的青魚，沒個幾萬塊真是買不到，主要是很少有，難得遇到。

• 大青魚賣給養觀賞魚的玩家，價錢也不錯

2021年，廣東一個釣魚人，在江里釣上來一條106斤的大青魚，有人花7萬塊買下了。

而我們前面說的這條160斤大青魚，賣給養觀賞魚的玩家，更是不低于10萬塊。

有些人說，野生的青魚，多花點錢還是值得的，但是養殖的大青魚，沒必要花這么多錢吧？

其實無論是養殖的青魚，還是野生的青魚，能長到160斤，都是非常少有的。

作為觀賞魚養殖的話，就不能從養殖經濟魚種的角度去看了。

青魚為什么能長到幾百斤？大青魚能長到300斤嗎？

我們知道，青魚是四大家魚之一。

草魚跟它長得很像，體型比較像，都是長筒狀，不過草魚顏色淺，青魚顏色深。相比青魚，草魚個體就小很多了。

為什么明明長得差不多的兩兄弟，長大后個體會差很多呢？

因為草魚跟青魚的習性，差得太多了。

草魚平時比較活躍，像藕塘、蘆葦塘，經常看到草魚吃水面以上的葉子。

青魚則很悶，一般是慢悠悠趴在水底找吃的，比如螺螄、河蚌、河蝦等，實在沒吃的，它才吃素。因此養青魚的魚塘，也會經常投喂豆渣豆餅、玉米等進行飼養。

草魚跟青魚相反，平時它都是找植物當食物，實在沒吃的了，它會吃其他魚。其實這種情況時有發生的，因為草魚食量很大，它一天能吃超過自身重量一半的食物。

那草魚吃得多，為什么還不長個呢，大草魚也就是三四十斤，沒有更大的了。

這是因為草魚這種魚，消化吸收能力太差，因此它吃得多，但就是長不了個子。

那為什么很多釣魚人說青魚貪吃呢？

說青魚貪吃，是因為釣魚人冬天釣魚，也能釣到青魚。

草魚低于15攝氏度，就不太愛吃餌了，低到5攝氏度，就停止攝食了。而青魚只要凍不死，它就在找吃的。當然了，理論上，青魚沒有草魚耐低溫。江河里的青魚，冬天的都得到主河道的深水里越冬。

很多人好奇，青魚吃螺螄吐殼嗎？

青魚吃螺螄，是會吐殼的，它壓碎螺螄后，只吃螺肉，不吃螺螄殼，會吐出來。

我們會發現，根據百科介紹，大青魚一般140斤左右。

青魚是鯉科、青魚屬魚類。體長可達145厘米。體粗壯，近圓筒形，腹部圓，無腹棱。背鰭位于腹鰭的上方，無硬刺，外緣平直。體呈青灰色，背部較深，腹部灰白色，鰭均呈黑色。個體大，最大可達70余千克

但是，實際上，我們往往能聽到超過140斤的大青魚被釣上來，或者被捕獲。

2009年，江西日東水庫，3名瑞金的釣魚人，合力釣上來一條192斤的大青魚，長達1.86米。

2005年7月份，南京金牛湖捕獲一條228斤重的大青魚，后來做成了青魚標本。經過對魚鱗鑒定，發現這條青魚已經不低于40歲魚齡了。

既然都發現了這么大的青魚，為什么百科里面說只有70公斤呢？

其實青魚主產地還是東亞地區，雖然在美國是入侵魚種，比較泛濫，不過它被歸為鯉魚，叫黑鯉魚。

我們看看國外的百科，對青魚的介紹。

Weight

Black carp are the large, benthic fish with adults averaging around 33 pounds (15 kilometers), but can weigh upwards of 150 pounds (70 kilometers).

其實可以看到，這個介紹，其實是參考的中文材料。

因為全球對青魚的研究基本都在我國，研究材料不多，青魚的人工繁育也并沒有取得比較好的進展。因此這些數據更新并不及時。

我們可以看到，大青魚不僅超過140斤，還破了200斤，等長江禁漁多年后，說不定可以破300斤。

參考資料：

百科：青魚（四大家魚之一）

長江水系青魚不同地理群體肉質差異比較

方耀林.長江水系青魚遺傳多樣性的研究[J].湖北農學院學報,2004,1(24):26-29