重慶人做釣魚酒米配方

重慶人做釣魚酒米的配方有：

原材料準備。首先，準備適量的曲酒、蜂蜜、維生素B2、小米，再準備適量的清水以及適量的碎大米，將碎大米和清水混合在一起，放入蒸鍋中蒸煮，放置涼透。同時，準備少量的玉米渣和碎玉米混合均勻，再放置在烤盤中，放入烤箱中烤熟。最后，將準備好的小米、玉米渣、碎大米混合在一起，加入準備好的曲酒、蜂蜜、碎玉米碴，攪拌均勻后，裝入酒壇中密封保存。

配方二。準備原料：釣鯉草粉（甘草粉）、曲酒、蜂蜜、小米（炒香）。首先將小米下鍋，加入適量清水煮到七分熟，瀝干水分后裝入玻璃罐中，加入備用的釣鯉草粉和曲酒（適量），最后加入一些蜂蜜拌勻即可。

您可以根據喜好選擇不同的配方。

重慶人做釣魚酒米配方時需要注意以下幾點：

選用原料。可以選擇用碎米、大米、小米等谷物作為主要原料，同時也可以加入少量的香料和甜味劑，如蜂蜜、曲酒等，以增強效果。

原料比例。可以根據不同的魚種和季節調整原料比例，例如夏季可以多用大米，冬季則可以多用碎米，同時也可以加入少量的曲酒，以增強誘魚效果。

制作方法。將主要原料和輔料混合均勻后，可以加入適量的清水，浸泡一段時間后撈出晾干，再加入適量的曲酒攪拌均勻，放入密封容器中密封保存即可。

使用方法。釣魚前將酒米搓揉一下，讓酒味揮發，提高魚兒開口率。也可以加入其他類型的餌料中使用，但要注意比例。

保存方法。如果長時間保存，可以加入適量的防腐劑或者密封放置在陰涼通風處。

此外，還要注意選擇合適的釣魚地點和天氣，以及調整釣魚餌料的味道和狀態等。這些因素都會影響釣魚的效果。

重慶人做釣魚酒米的配方技巧如下：

原料：一斤小米、一斤碎米、三兩碎大米、三兩碎玉米粒、三兩炒過的黃豆、半斤至一斤白糖、半斤啤酒、一斤曲酒、五六顆丁香。

制作方法：將所有原料混在一起，加入曲酒和啤酒，拌勻，密封后存放一周即可用于釣魚。使用時再加入適量的釣餌，可提高釣魚成功率。

此外，還可以選擇以下配方：

材料：玉米面、碎大米、白酒、蜂蜜。將玉米面加入白酒拌勻，蒸熟后裝袋密封保存。使用時加入碎大米和蜂蜜，加入清水拌勻后即可使用。

材料：米飯粒、菜油、蜂蜜、釣餌。將米飯粒放到瓶內，加入菜油、蜂蜜，密封后存放幾天即可使用。

材料：玉米渣、曲酒、麝香粉、維生素B粉。將玉米渣蒸熟后晾涼，加入曲酒和麝香粉、維生素B粉拌勻，密封存放幾天即可使用。

材料：小麥胚芽、奶粉、玉米面、糖。將奶粉用熱水沖開，加入糖和小麥胚芽拌勻，蒸熟后晾涼，加入玉米面拌勻后密封存放即可使用。

在制作釣魚酒米時，要注意選用香味濃郁的曲酒來制作，這樣可以保證釣魚酒米的誘魚效果。同時，根據不同季節和不同水域，可以適當調整釣魚酒米的配方。

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