滇池金線鲃 云南“六大名魚”（排名順序），你知道嗎？

冗長的前言

說到淡水魚的品種，無論是素有“三花五花十八魚”之稱的黑龍江，還是素有“千湖之省”之稱的湖北，還是魚類之鄉而物產豐富的江南稻米，也只能遜色于云南。 。 云南省河流水系眾多，以九個高原湖泊為主，獨特的立體氣候，孕育了極其豐富、獨特的魚類資源，令人嘆為觀止。

圖0 五百里之外的滇池，從你的眼前流過

據陳曉勇《云南魚類名錄》顯示，截至2013年，云南已記錄魚類13目42科198屬620種，占我國淡水魚類種類（1583種）的39.17%，居各省第一。 。 其中本土種586種，外來種34種，云南特有種254種，共6科66屬152種，我國僅分布于云南。 本文從云南省農業廳組織的“云南六大名魚（排名順序來自相關新聞稿）”入手，簡單介紹10多種云南特色魚類，一睹無窮無盡的云南特色魚類。蔡云南的魅力。

六大名魚

1、絲尾鯰魚

黃顙魚

圖1.1 絲尾鯰魚

鯰魚廣義上屬于鯰形目。 我國瀾滄江水系及東南亞地區均有發現。 有人把物種名稱寫成“像魏氏班昆”，很別扭。 總覺得這個半土半洋、不倫不類的名字有一股濃濃的弱智氣質。 如果沒有中文名字，那就罷了。 我必須使用它。 如果有既定的中文名稱，如果使用該名稱，應堅決拒絕。 《絲尾》就好多了，簡單又漂亮。 梁，音與護法同。

圖1.2 白化絲尾鯰魚

既然是“鯰魚”，那它一定有一些獨特的氣質，灰體白肚，平頭，還有4對胡須。 不過頭比鯰魚更長更尖，身體也修長，外觀也比鯰魚稍高一些。 有兩大亮點：槍口極長，潔白飄逸，有幾分仙氣，當地人稱其為“白胡子公魚”； 尾鰭鮮紅色，鰭上半部尖端有明顯拉毛，這就是“絲尾公魚”名字的由來。體型巨大，是上等河魚。在原產地，目前人工養殖，這種魚不僅能“進廚房”，還能“出大廳”，加入觀賞魚的行列，白化個體尤其俊俏帥氣。

2、滇池高能鯽魚

鯽魚

圖2 滇池高背鯽魚

鯉科鯽魚屬。 20世紀70年代在滇池等湖泊形成的天然三倍體鯽魚種群全部為雌性，受滇池國家水生種質資源保護區保護。 背部明顯隆起，體大而厚，肉質細嫩，味甜。 繁殖方式為“異精癥”，只需要受到血緣關系密切的雄魚精子的“影響”即可。 反正是體外受精，在范圍內讓魚接觸雨露也不是難事。 雄魚要么是老鯉魚，要么是年輕的麥魚，無論高矮胖瘦，美丑丑陋，精子只起刺激作用，對后代沒有遺傳貢獻。高背鯽魚。 這個父親好像是在作弊而不是……

上述繁殖行為可能看起來很奇怪，但并不是特別罕見。 我國主要的雌核發育鯽魚種群有7個，滇池高背鯽魚只是其中之一。 還有安徽滁州鯽魚、黑龍江方正銀鯽魚、河南齊河鯽魚、廣東萎縮鯽魚、貴州普安鯽魚、江西彭澤鯽魚等。 每個組的情況都不同。 市場上最常見的異種銀鯽魚是由興國紅鯉和方正銀鯽通過“異精”培育而成的（貌似雄魚對后代也不是沒有影響，稍微復雜，下圖不展示）。 滇池高背鯽魚的優勢并不突出。 之所以被評為“六大”之一，可能是因為它的“天然價值”。

3、鳙魚

佩氏鯉

圖3 大頭鯉

鯉科、鯉科。 也稱為 C. rubrofuscus，它是鯉魚 (C. rubrofuscus) 的近親。 僅分布于星云湖和齊魯湖。 列入《中國國家重點保護野生動物名錄》二級（僅限野生種群）。 外觀與紅褐鯉魚相似，只是頭大而寬，頭長于體高，就像鯉魚有鰱魚的大頭一樣； 嘴裂明顯傾斜，嘴角無胡須，或偶見一對極小的下頜，可與鯉魚相媲美。 紅褐鯉和紅褐鯉的區別。 ps根據新的研究，我國的鯉魚大部分是紅褐鯉，而歐洲的則是鯉魚/C。 鯉魚。

鳙魚曾是星云湖、齊魯湖的主要經濟魚類。 不幸的是，由于近幾十年來大量引進的外來魚類的不斷擠壓，野生種群面臨危險，齊魯湖種群已宣告滅絕。 對鳙魚、鰱魚等魚類食物的競爭是次要的。 外來鯉魚和鳙魚之間的基因滲入雜交是一個巨大的威脅。 星云湖種群混雜嚴重，純種個體罕見。 長此以往，“繁殖”就不再“繁殖”了。 “趁現在彌補還不算太晚。” 大頭鯉還剩下一絲生命氣息。 隨著防護意識的增強和防護措施的落實，未來將會出現好轉。

4、滇池金絲須

中華金線鰍

圖4.1 滇池金絲須

鯉科、鯉科、鯉科屬。 滇池水域特有的土著魚類為《國家重點保護野生動物名錄》二級（包括鲇屬所有種類），僅限于野生種群。 體細長，兩側扁平，口次下，有觸須2對； 背部灰色，腹部灰白色。 頭后側線上方有不規則的黑色斑塊。 密度因人而異。 游泳時它們在陽光下閃閃發光。 又名“金線魚”。 徐霞客在《太華山行》中提到此魚時說道：“金線魚，此魚大小不超過四寸，脂肪中等，頭尾有金絲如絲。滇池美食”，可見其出名之早。

圖4.2 辟優1號

與大頭鯉類似，滇池金絲須的命運也很不幸。 20世紀60年代，滇池里曾出現過大量金絲須。 但由于外來物種激增和水體污染，1980年它們很難被發現。直到2004年，昆明動物研究所的研究人員才在滇池多個附屬水體中發現它們。 經過多次嘗試，人工繁育技術被攻克，該物種得以重獲新生。 2018年5月，連續培育四代的金鲃繁育品種“伴游一號”通過農業農村部認證，這意味著滇池金鲃可以產業化推廣，游上大眾餐桌，令人欣喜。 恭喜。

5.釣魚者【漁良】白魚

格雷哈米魚

圖5 釣魚者【魚良】白魚

白魚是鯉科的一個屬。 又名康浪魚，是撫仙湖特有的魚類。 列入《云南省水生野生動物保護名錄》，并于2021年被農村部評選為“十大優秀水生種質資源”之一。體瘦圓，無明顯側面壓扁。 體狹長，紡錘形，銀白色，背部顏色較深。 肉質細嫩，味道鮮美，深受群眾喜愛。 《云南通志》稱其“鱗細味美，長五六寸，腹肥碩，莖不空”。 “鱇”[魚麗]與“康郎”讀音相同，而[魚+梁]是八百年未用的稀有字，可以廢棄。 不如寫成“康郎白玉”吧。

撫仙湖與星云湖相距僅1000米左右，有河相連。 然而康浪白魚和星云湖鳙魚卻始終沒有相遇。 歷來有“兩湖相交，魚不來往”之說。 這可能與兩個湖泊的棲息地有關。 ，水質不同，互相看著又互相討厭。 但其他魚并不關心這個。 引入星云湖的銀魚不僅危害湖面，還沿河入侵撫仙湖，幾乎將同一生態位的康浪白魚逼入絕境。 幸運的是，是昆明動物研究所解決了人工飼養的問題，經過多年的人工飼養放流，種群數量已初步恢復。

6.云南裂腹魚

云南裂腹魚

圖6.1 云南裂腹魚

裂腹魚，裂腹亞科，鯉科。 俗稱弓魚，為云南特有，分布于瀾滄江水系的洱海、鑒湖等水體中。 身體狹長，兩側略扁； 鱗片細小，體背部和側面藍灰色，有許多不規則的小黑點，腹部銀白色。 因臀鰭兩側各有一排大而整齊的肛鱗，且兩排鱗之間有明顯的裂隙，故名“裂腹魚”。 曾是洱海的主要經濟魚類。 它的肉質肥美，入口即化。 被譽為“魚中之王”。 百度百科將該物種描述為“國家二號”，但實際上它并沒有出現在任何一級保護名錄中。

圖 6.2 昆明裂腹魚。 格拉哈米

圖 6.3 大連沙棘

《云南魚類名錄》共收錄裂腹魚屬29種、1個變種。 《國家重點保護野生動物名錄》中只有金口裂腹魚和大理裂腹魚為“國家二級”（僅限野生種群）。 沖口并非云南獨有。 大理裂腹魚在洱海也有發現，一度瀕臨滅絕。 在科研人員的努力下，洱海弓魚，包括云南裂腹魚、大理裂腹魚，迎來了復興的曙光。 p。 段正明，弓魚人工馴養繁殖的主要研究者，與段譽叔父、大理保定皇帝齊名。 段正明對大理弓魚的研究與張獻忠對明清史的研究一樣卓有成效。

其他本土魚類

7.中國結魚

中華山核桃

圖7.1 中國結魚

圖 7.2 魚霉屬 （非本地人口）

鯉科，鯉科，是魚類的一個屬。 俗名紅翅，產于瀾滄江中下游。 體側平坦，有2對胡須； 鱗片大而有光澤，排列有序，背鰭有粗而光滑的刺，頗有英雄氣概。 幼時只有鰭是紅色的，成年后則全身紅色，極其艷麗。 個體較大，可達8公斤，是當地主要經濟魚類。 也有人將其作為觀賞魚飼養。 在水族界被稱為“紅次郎”。 ps 據《云南魚類名錄》顯示，云南產的T. tambroides有8種，其中就有著名的馬來西亞天價“遺忘魚”T. tambroides，產于瀾滄江下游。

8.新款輕唇魚

異口新毛唇魚

圖 8.1 異口客囊蟲

圖8.2 軟鰭新輕唇魚

鯉科，Cyprinidae，是鯉魚屬。 分布于大盈江、龍川河流域，當地人俗稱“黑魚”。 體長可達70厘米，鱗片較大，背部和側面呈藍色，性情冷峻內斂。 是我國罕見的大型藍色淡水魚。 在水族館界被稱為“藍次郎”。 ps 云南還有保山豬籠草和軟鰭貝納西豬籠草。 前者又名“藍二郎”，但其藍色程度不如寶山豬籠草。 后者是“金”。 “Giro”。味道好不好是另外一回事，關鍵是好看。在水族圈里備受推崇，而且價格昂貴。

9、二孔魚

艾莫尼爾環唇魚

圖9.1 二孔魚

圖 9.2 “金苔鼠”

續斷科續斷屬（Dipsus）。 分布于東南亞，僅在我國瀾滄江下游勐臘、勐海有發現。 屬《國家重點保護野生動物》二級，僅限于野生種群。 體長約100毫米，近圓柱形； 背部灰黑色，腹部白色，背面及兩側有8-9個黑斑，有時成2列。 上唇和下唇連接在一起形成碗狀吸盤，具有正常的鰓孔。 頂部還有一個小鰓孔，故稱“雙孔”。 其人工飼養的品種遍布世界各地，其中包括水族店里的“金苔鼠”和“苔蘚鼠”。 如此受歡迎的產品，誰能想到本土品種居然是“國二”品種呢？

10. 絲足貝司

毛足鼠

圖10 絲足鱸

貝泰科 (Bettaidae) 是一個屬。 又名毛足鱸，俗稱木渣魚、藍寶石、大飛船、印度斗魚、大核桃等，國內分布于云南西雙版納瀾滄江下游。 成魚體長100-150毫米。 身體近乎橢圓形，側面極其平坦。 身體上布滿了許多藍色的斜條紋。 身體中央和尾鰭基部有1個藍色圓斑。 背部、臀部和尾鰭有許多亮點。 藍色斑點。 是常見的熱帶觀賞魚之一，體色絢麗，易于飼養。 ps 不要將其與俗稱“軍艦”的 Osphronemus goramy 混淆。 僅一字之差，外觀就明顯不同。

11.巨虎

巴加里烏斯·亞雷利

圖11 巨龜（幼體）

菊科（Asteridae）。 俗稱鷹缸、鷹鴨嘴、瓜魚，分布于我國瀾滄江中下游，被列為國家二級重點保護野生動物。 它體型巨大，外貌奇特。 它生時呈灰黃色，身上有黑點、黑斑。 嘴根和胡須平坦且質地堅固。 它們呈半弧形向外擴展，就像兩把鐮刀。 它的氣場很強，并不憤怒，而是強大。 是原產地著名的運動魚和食用魚，也是水族愛好者追捧的品種。 此外，白鱺魚和紅鲆魚僅產于中國云南，其保護級別與巨型鲆魚一樣為“國家二級”。

12. 燈絲【魚芒】

沙尼旺氏巴沙魚

圖12.1 燈絲[Fishmang]

圖12.2 燈絲【魚芒】，青島水族館

【玉芒】屬【玉芒】族，【玉芒】與芒同音。 又名長線巨鯰，主要原產于東南亞。 理論上，它在瀾滄江下游邊緣分布。 屬《國家重點保護野生動物名錄》一級。 體型甚至比巨龜還要大，背棕銀腹，頭寬而平，嘴下，背鰭、胸鰭、腹鰭尖端延伸出長長的浮鰭，因此被稱為“長絲”。 不，“成吉思汗”。 傳說在我國發現的個體不超過5人。 將其定為“全國第一”令人費解，而且該品種的人工繁育極其成熟。 然而，《名單》中卻沒有補充“僅限野生種群”，這更令人費解……..

強制結論

圖13.1 野菜蒸鱸魚

圖13.2 檸檬草烤魚

一家人多次到訪云南，還親自游覽過滇池。 他們只注重“把裙子披在岸上，享受浩瀚浩瀚”，沒有時間深入了解。 他們連一根本土魚毛都沒有看到。 我在餐館吃過兩三次魚。 烤魚全是羅非魚，清蒸魚疑似大口鱸魚。 都是從云南引進的養殖魚。 它們很常見，還有很大的進一步探索的空間。 無奈，我被疫情困住，離開云南已經整整一年了。 下次去一定要吃康浪白魚！ 將此記錄下來，結束。

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