甲魚繁殖 沙崗打造聯村聯企“鹵甲魚”全產業鏈條

沙崗鎮以紅燒甲魚聞名。 在沙崗鎮房樂寺村生態甲魚養殖基地，池塘里養滿了甲魚。 這里的海龜經過精心飼養后，被送到工廠進行加工。 腌制的甲魚不僅味道鮮美，而且營養豐富。

在沙崗鎮方樂寺村生態甲魚養殖基地，兩個50余畝的池塘波光粼粼，海龜時不時將尖頭探出水面尋找食物。 正值甲魚繁殖產卵季節，這個養殖基地的主人侯師傅非常忙碌。

龜養殖戶侯宜斌表示甲魚繁殖，生態龜最近開始產卵，必須先對龜進行消毒，以減少其感染疾病的機會。

侯宜斌舉起剛剛抓到的甲魚。 他看到甲魚肌肉緊繃，爪子鋒利。 可謂“野性十足”。 侯師傅表示，他看好養龜行業。 沙崗鎮水質良好，空氣清新，自然條件優越。 具有飼養生態龜的先天地理條件。

自然生態味道好。 沙崗鎮把生態甲魚做好了，做出了紅燒甲魚這一特色美食，味道鮮美，深受消費者喜愛。 但紅燒甲魚作為一種容易腐爛的熟食，如何快速地將美味的紅燒甲魚從本地送到外地食客的餐桌上呢？ 這家“熟食加工公司”發揮了重要作用。

荊州四君生態農業科技有限公司總經理鄧世軍介紹，甲魚加工包括屠宰、清洗、紅燒等。 宰殺時間較長，紅燒則需要30分鐘。

察情者智，駕馭情勢者勝。 近年來，沙崗鎮堅持以黨建引領鄉村振興。 通過村聯企業投資150萬元，探索養殖、加工、銷售一體化模式，通過村聯企業打造“紅燒甲魚”全產業鏈。 沙鋼龜已從“小作坊”走向“大工廠”。

鄧世軍說，隨著購買了一些設備和扶貧車間的使用，村集體增加了收入。 周邊村民在這里打工，按計件生產，日工資達到200多元。

沙崗鎮黨委副書記、鎮長王輝表示，“紅燒甲魚”一直是沙崗鎮特色水產美食的“名片”。 充分發揮產業品牌優勢，采取“政府主導、村集體參與、企業管理、農民參與”的方式。 該發展模式整合村級項目金融資源，打造鏈接村莊和企業的全龜龜產業鏈。 集甲魚孵化、選種、育苗、養殖、加工、銷售于一體，有利于推動沙崗鎮紅色農業與文化、旅游融合發展。 發展具有重要意義。

近年來，為更好推動生態甲魚養殖產業發展，沙崗鎮結合當地優質水源和養殖發展空間優勢，堅持黨建引領鄉村振興，夯實了生態養殖基礎。發展村集體經濟。 在結合主題黨日活動的同時，更好搭建黨建服務平臺，暢通黨員干部與群眾溝通渠道，更好找準鄉村振興路上的堵點、難點、痛點。 并通過整合項目資金和社會資本，打造村企共建“紅燒甲魚”全產業鏈，優化地方特色食品品牌，以黨建賦能各項事業高質量發展。

沙崗鎮黨委、組織委員宋世發介紹，沙崗鎮堅持黨建領導，充分發揮基層黨組織的戰斗堡壘作用，以“紅色”賦能鄉村振興，延伸和延伸鄉村振興。拓展聯村聯企產業鏈，發展壯大新村。 集體經濟，形成了具有地方特色的紅沙崗黨建品牌。

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記者：鄭文剛 韓俊剛

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