首頁 > 路亞
昨晚夜釣釣了幾斤鯽魚和一條鯉魚，鯽魚吃膩了都放流了，帶回一條鯉魚讓領導給下個廚，順便教教大家做法
第一部去鱗，去腮，去內臟。
魚頭下一厘米處切一刀
魚尾處也切一刀
輕輕拍打魚身取出魚腥線。
然后魚身打上花刀
生姜切片
小蔥切段
魚身澆上一勺料酒
撒上一勺食鹽
下入蔥姜腌制半小時
然后將姜片塞在花刀上，肚子里，魚鰓里放點蔥姜。
上蒸鍋蒸十分鐘
然后取出蔥姜倒出多余的湯汁
撒上一從蔥花
青紅椒絲
倒入一勺蒸魚豉油
淋上熱油
將料汁潑灑在魚身上，這樣一到好吃又美味的清蒸鯉魚就做好。有沒有食欲
今天就到這里了，希望對愛釣魚又不會做的釣友有作用。最后祝各位釣友大鯽大鯉。祝釣魚人平臺越辦越好，生意興隆。
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