一個合格的釣魚佬，得會做魚才行！東北醬燜鯽魚小教程！

上一個貼子被官方大大加精了，感謝官方大大，我寫的貼子成為本地第一個加精的貼子，受寵若驚呀！得到了好幾十點贊，收獲了兩個粉絲，無奈時間實在有限，又逢孩子開學，天天時間排得滿滿！人到中年，真是無奈呀！

咱們書接上回，福安村垂釣回來！上魚獲！

這是早上起來拍的，比泡子沿大點不多！釣獲不算太多，收拾魚收拾了半個小時！舍不得媳婦兒的手啊！去魚鱗，內臟，去頭！清洗三到四遍！

收拾完小半盆！準備蔥，姜，辣椒段，八角！有人放蒜，我一般不放！我用的是毛蔥，大蔥也一樣用！主要是醬，東北人喜歡吃！

我用的是佐香園的熟醬，用佐香園的黃豆醬也行，或者是香其醬都行！

準備好后，起鍋燒油，熱鍋涼油！

油熱，放入八角，辣椒段，蔥姜炸鍋！

放醬炸一下，炸出香味，添加生命之源！

水千萬別加多了，把魚放進去！

大火燒開，轉小火慢燉，十五分鐘左右，大火收汁！撒點香菜！

出鍋！配上東北特產長粒香大米飯，巴適！鯽魚就是刺多了點，味道還是沒得說！

媳婦兒，就是喜歡吃我做的魚，才嫁給我的，這個嫁人的理由怎么樣？我學做魚的的手藝，也全是因為她愛吃魚，學釣魚是這兩年的事！

祝釣魚人越來越好，

祝天下釣魚佬，婆娘都愛吃魚！

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