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適宜人群一般人群均可食用
1. 適宜貧血頭暈四種人不能吃鱸魚,婦女妊娠水腫,胎動不安之人食用
2. 患有皮膚病瘡腫者忌食。
鱸魚的食物禁忌:
鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。
不能吃鱸魚的人的體質是患有皮膚病瘡腫的人群除外都可以吃鱸魚,大家切記鱸魚不能和牛羊油和奶酪或者是中藥一起同食,否則的話,會出現意想不到的后果,會很嚴重的。
嘌呤高的人能吃鱸魚嗎
嘌呤高的人最好不要吃鱸魚。
魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤,而痛風則是因為人體內嘌呤代謝異常所致,因此,痛風病人急性發作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。緩解期則應定量吃魚肉類食物,嚴禁一次攝入過多。
此時,可適量選用含嘌呤較少的魚類,如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等;少用含嘌呤較多的魚類,如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。
擴展資料:
1、控制總能量的攝入。體重指數(BMI)與高尿酸血癥呈正相關,因此肥胖或超重的痛風患者除了限制嘌呤含量高的食物,更應控制每日總能量的攝入,可按每公斤標準體重20~25千卡計算,適當減少蛋白質與脂肪的供能比例。切忌減肥太快,每月最多減重2~4公斤,否則易引起痛風急性發作。
2、適當攝入蛋類和牛奶。有些患者認為動物性食物都是高嘌呤食物,因而對魚肉蛋奶敬而遠之。有些動物性食物確實含有大量嘌呤,如動物內臟、各種肉類以及大多數魚類等,但牛奶、蛋類卻是低嘌呤食物,而且富含優質蛋白,痛風患者完全可以吃。
3、限制某些蔬菜的攝入。蔬菜的嘌呤含量與動物肝臟、海鮮、肉湯等動物性食物相比,總體來說要低一些,但有些蔬菜并不屬于低嘌呤食物,比如蘆筍、紫菜、豌豆苗等。痛風患者急性發作期除限制嘌呤含量高的動物性食物,也要盡量避免嘌呤含量較高的蔬菜。
4、多喝水,遠離濃茶和咖啡。嘌呤易溶于水,因此痛風患者應多飲水,一般每天至少達到2000毫升,伴腎結石者最好能達到3000毫升,但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶、咖啡等飲料有興奮自主神經的作用,也有報道可誘使痛風急性發作,建議痛風患者避免飲用。
參考資料來源:人民網-痛風患者別吃沙丁魚 這些人一定要少吃魚
參考資料來源:人民網-痛風患者飲食五大注意
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