清蒸鱸魚的做法,怎么做清蒸鱸魚

鱸魚，體長側扁，下頜長于上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用清蒸鱸魚的做法。鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素。

的做法，清蒸鱸魚怎么做好吃，清蒸鱸魚的家常做法

用料 ?
鱸魚 ? ?
青蒜 ? ?
姜 ? ?
豬油 ? ?
蒸魚豉油 ? ?
清蒸鱸魚的做法 ?

清蒸盧魚怎么蒸才嫩？

拿鹽料酒查遍全身 5分鐘后上高壓鍋蒸 噴氣了關火 5分鐘這樣拿出來 就嫩了
太久會老

清蒸鱸魚的做法。注；要求 色.香.味.

1.將魚去除主骨，打上花刀，洗凈
2.京蔥，胡蘿卜，蔥，切成很細的絲絲，
3.買醬油，海天醬油，鮮味汁，糖，味精等調在一起，味濃了加水，
4.將鱸魚蒸熟后，下入京蔥絲等等，用高油溫撒與京蔥絲上面，。
5.之后淋入調好的醬油味，即可，
色：清爽，高油溫嗆過得京蔥絲油亮的，
香; ?陣陣蔥香味
味： 清蒸嘛，醬油味不要很重就行了！
親，我是純手工啊！望采納...

清蒸鱸魚和蒸魚秘訣怎么做

鱸魚營養好,刺也比較少,所以很多媽媽都給小朋友吃鱸魚,對小孩智力發育有很好的幫助,所以今天我就說書我做鱸魚的方法。
1 材料: 鱸魚一般買一斤多點就好,回來洗干凈,將切絲,蔥白切絲,生抽 ,蒸魚豉油(這個超市都有,沒有用生抽也行)鹽,花椒粉。
2 用刀在魚身上劃斜口,涂上鹽和花椒粉(鹽要少哦,要不出來會咸),給魚肚子,魚上的斜口里塞上姜絲,蔥絲,放到魚盤子然后放一邊腌上半個小時。
3 那蒸鍋放上水和屜子,把魚放進去,別忘了給上面淋上生抽,大火燒開,一兩魚燒一分鐘,也就是一斤左右的于魚,燒上十幾分鐘就好,然后關火,由于給寶寶吃,我一般蒸的稍微老一點,出鍋,倒掉盤子里的汁,一定要倒掉哦,還有魚上面能拿掉的蔥和姜絲,否則魚腥味會有。然后在淋上蒸魚豉油(生抽也行,因為之前放過一次，所以現在不能放太多，否則就咸了，3勺就差不多),鍋里燒油九成熱,給魚上放蔥絲。熱油給蔥絲上一倒。美味就好了。
注意，出鍋后一定要倒掉盤子里的水

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