章魚的百度百科：八爪魚簡介與習性

章魚

石居，又被稱作章魚、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛，它歸屬于軟體動物當中的門頭足綱八腕目（）。章魚長著8個腕足，這些腕足上面有著許多吸盤；它有時候會噴出黑色的墨汁，借助這個來幫助自己逃跑。有些章魚具備相當發達的大腦，能夠分辨出鏡中的自身；還能夠走出科學家所設計的迷宮，從而吃到迷。

目錄章魚簡介形態特征習性收縮展開章魚

它的名稱解釋為，其形體類似烏賊，個頭比烏賊要大，味道相較于烏賊要好很多，腳有八只，并且肉量較豐富，它還被稱作章舉。

【性味】味甘、咸，性平，無毒。

【功效主治】養血益氣。

簡介

（英文名）章魚，又被叫做八爪它，是同屬海洋的軟體動物這一類，乃是八腕目 () 頭足類軟體動物在稱呼上的統稱，不過嚴格意義來講僅僅指的是章魚屬 () 動物，并且它于淺水中有著十分廣泛的分布范圍。

章魚把水吸進外套膜，呼吸完后，將水經由短漏斗狀的體管排到體外。多數章魚憑借吸盤沿著海底爬行，不過受驚時會從體管噴出水流，借此快速朝反方向移動。碰到危險時會噴出類似墨汁的物質，當作煙幕。部分種類產生的物質能夠麻痹進攻者的感覺器官。

常被知曉的章魚是普通章魚（O.），它的體型處于中等狀態，它的分布范圍廣泛，在世界各個地方的熱帶以及溫帶海域都有它的身影，它棲息于有著許多巖石的海底的洞穴或者縫隙之中，它喜歡隱匿起來不出現。其主要以蟹類以及其他的甲殼動物作為食物。這個種類被認定為是無脊椎動物里智力最高的章魚的百度百科，它還擁有極為發達的含有色素的細胞，所以它能夠極其迅速地改變其體色，這種變化的快速程度也讓人感到驚奇。

有一些種類的章魚，其食物并非蝦蟹，而是浮游生物，不過章魚主要還是以蝦蟹為食。許多海魚會把章魚當作食物。在地中海地區，在東方國家，在世界上一些其他地區，長久以來，人們都視章魚為美味佳肴。

章魚，其別名眾多，有鱆、 在《韓昌黎集》中被稱為章舉 、長章、短腳章、絡蹄（出自《東醫寶鑒》）、坐蛸、石吸、 望潮 （源自《閩中海錯疏》）、 八爪魚 、八帶魚、小八梢魚、蛸（來自《動物學大辭典》），它的學名是s ，英文名 ，日文名是マダコ，它屬于無脊椎動物 里的、軟體動物門之中、頭足綱、 蛸科 ( 也就是章魚科），或者也被稱作蛸 (shāo）。章魚的身體呈現為短卵圓形形狀，并且沒有鰭。它的頭上生長著8條腕，所以又被叫做“八帶魚”。腕間存在著膜相互連接，其長短有的相等，有的不相等；腕上具備著2行沒有柄的吸盤。章魚的頭胴部大概在7至9.5厘米。短蛸的腕長大約是12厘米，長蛸的腕長約為48.5厘米，真蛸的腕長大概是32.5厘米。平常依靠腕來爬行，有時借助腕間膜的伸縮來進行游泳，或者利用頭下部的漏斗噴水而作出快速退游。大多棲息在淺海的砂礫或者軟泥底以及巖礁處，屬于肉食性，以瓣鰓類和甲殼類作為食物。好多海魚把章魚當作食物。春末夏初的時候，喜歡在螺殼中產卵，所以能夠用繩穿紅螺殼沉入海底，按時提取從而捕得。秋冬季常穴居較深海域泥沙中。

在中國，南北沿海的區域之內都是有分布的，漁期被劃分成春秋兩個季節，春季的時間范圍是3月到5月，秋季的時間范圍是9月到11月，在中國常見的章魚包含短蛸 、長蛸和真蛸等，在地中海地區，在東方國家以及在世界上的一些其他地區，長久以來人們都把章魚當作佳肴。

形態特征

全世界章魚種類約有六百五十種，其大小相差極為顯著，最小的章魚是喬木狀章魚（O.），長度約為五公分（兩寸），而最大的章魚能夠長達五點四公尺（十八尺），腕展可達到九公尺（三十尺），典型的章魚身體呈囊狀，頭與軀體分界不明顯，上面有大的復眼以及八條可收縮的腕，每條腕均有兩排肉質的吸盤，短蛸的腕長約十二厘米，長蛸的腕長約四十八點五厘米，真蛸的腕長約三十二點五厘米，平時靠腕爬行，有時借助腕間膜伸縮來游泳，能夠有力地握持他物。相連的是腕的基部和被稱作裙的蹼狀組織，其中心部位存在著口，銳利的角質腭有一對，齒舌形似銼狀，憑借這些來鉆破貝殼，刮食里面的肉。

章魚，是雌雄異體的生物。雄體有一條經過特別演化的腕，此腕稱作化莖腕，也叫交接腕 ，它的作用是把精包直接放置到雌體的外套腔內。普通章魚會在冬季進行交配。其平常依靠腕來爬行，偶爾借助腕間膜的伸縮實現游泳，或者通過頭下部的漏斗噴水來進行快速退游。章魚的卵長度大概是0.3公分，也就是1/8寸，卵的總數超過10萬，這些卵產在巖石下面或者洞中。幼體在4至8周后孵出，在孵化的這段時間里雌體會守護在卵的旁邊，用吸盤把卵清理干凈，并且用水去攪動卵。幼章魚，其形狀與成體相似，只是體型較小，孵出之后，需要跟隨浮游生物，漂流數周時間，之后，再沉入水底，進行隱蔽。

章魚不但能夠連續六次向外噴射墨汁，并且還可以像最為靈活的變色龍那般，改變自身的顏色以及構造，變作如同一塊覆蓋著藻類的石頭，接著猛然撲向獵物，而獵物根本沒有來得及意識到究竟發生了什么事情。章魚能夠借助靈活的腕足在礁巖、石縫以及海床間爬行，有時將自己偽裝成一束珊瑚，有時又把自己裝扮成一堆閃光的礫石。存在這樣一個人，他叫馬克·諾曼，來自澳洲墨爾本大學，在1998年的時候，于印尼蘇拉威西島附近的河口水域，發現其中一種章魚，擁有能夠迅速擬態成海蛇、獅子魚以及水母等有毒生物的能力，以此來避免遭受攻擊。

習性

章魚把水吸進外套膜，呼吸完后經由短漏斗狀的體管把水排到體外。多數章魚憑借吸盤沿著海底爬行，不過受驚之際會從體管噴出水流，噴射的水力十分強勁，進而快速朝著反方向移動。碰到危險之時會噴出類似墨汁的物質，當作煙幕。有些種類產生的物質能夠麻痹進攻者的感覺器官。最為人熟知的章魚是普通章魚（O.），體型處于中等水平，在世界各地熱帶以及溫帶海域廣泛分布，棲息在多巖石海底的洞穴或者縫隙里，喜好隱匿不現身。主要以蟹類以及其余甲殼動物作為食物。這種被認定為無脊椎動物里智力最為高的，又有著高度發達的含色素細胞，所以能夠極其迅速地改變體色，其變化速度之快也讓人感到驚奇。

穩定的結構肌紅蛋白，是章魚在深海生存的必要條件，章魚熱衷于吃蝦、蟹等甲殼類動物，這并非它喜歡與否的問題，它與龍蝦拼個你死我活，是為了爭奪蝦青素（英文稱，簡稱ASTA）資源，蝦青素是最強的抗氧化劑，是保證肌紅蛋白結構穩定且不被氧化的必要條件。2008年，荷蘭萊頓大學有科學家弗朗西斯科·布達（Buda）教授，還有他的實驗小組成員，他們通過精確的量子計算手段，發現了熟透的蝦、蟹、以三文魚為代表的魚類等呈現出誘人鮮紅色的原因，原因是蝦、蟹、以三文魚為代表的魚類等都富含蝦青素，而熟透的蝦、蟹、以三文魚為代表的魚類等的天然紅色物質就是蝦青素。

Tags：章魚 軟體動物 頭足綱 八腕目 墨汁