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硬骨魚綱當中,哲羅魚屬于鮭形目,鮭形目里它又歸屬鮭科,它可是冷水性的,有著中型或者大型體型的淡水經濟魚類,分布在黑龍江的上游,也分布在鴨綠江的上游,并且還分布在岷江的上游。
身體呈現出延長的狀態,并且稍微有些側扁;頭部呈現出平扁的形狀;嘴巴非常大;處于前位;牙齒十分發達,在上下頜、犂骨、腭骨以及舌上都存在著向內傾斜的牙,犂骨牙與腭骨牙是連續的;鱗片很小,側線鱗數量在150至250之間;背鰭具備3根不分支、9至11根分支鰭條;脂鰭處在臀鰭的上方;臀鰭具備3根不分支、8至9根分支鰭條。(見圖)

世界哲羅魚屬共有4種,產中國者有3種:
哲羅魚,也就是Hucho。其側線鱗為198~242。它分布于黑龍江,還有嫩江中上游,以及牡丹江,另外烏蘇里江和松花江也有它的蹤跡,鏡泊湖同樣有,額爾齊斯河也分布著它。它終年絕大部分時候棲息在低溫水急的溪流之中,秋季8月之后,黑龍江的哲羅魚會開始朝著干流行動,冬季時在干流進行越冬。在黑龍江解凍以后,哲羅魚會朝著清冷的支流移動,一直到7月的時候還有溯河而上的情況。此生物個性頗為貪食,除去生殖期會停止攝食之外,別的時間全都在攝取食物,大多是在日出之際以及日落前后,從深水往淺水區域游動去捕食鱥、鮈、雅羅魚、塘鱧等魚類,還有蛇、蛙、鼠等。其生長速度較為緩慢,1齡魚的體長達到0.3毫米,3齡魚體長315毫米,5齡魚體長523毫米,7齡魚體長725毫米,9齡魚體長923毫米,11齡魚體長1138毫米,13齡魚體長1280毫米。最大個體長度為2米,重量超過50千克。從出生到性成熟這一時間段約莫需要5年時長 ,其懷卵量處于1萬 至3.3萬粒的區間幅度 ,產卵的時期設定在5月這個月份 ,當處于產卵階段時 親魚徘徊于產卵場之間 反復來回游動 ,運用尾鰭的擺動動作將河底的砂礫以及石子掘開 ,由此呈現成低陷狀態的窩穴 ,卵粒便產入這個窩穴之中 ,隨后用砂石予以覆蓋 ,并且在旁邊守護照看 一直到仔魚成功孵出為止。這種魚的肉味口感鮮美獨特 營養含量非常豐富。漁民大多采用一種擬餌方式來進行釣捕作業 ,每年的天然產量數量不少且具有一定規模。

②有一種魚叫虎嘉魚(H.),它的鱗片相對較大,大約有150左右的側線鱗。它分布在岷江上游的區域,大渡河、嘉陵江上游的地方,青衣江那里,還有漢江及其相關支流。這種魚生性貪食,在每年7至8月的時候,會在河面上捕捉魚類,它主要捕食裂腹魚幼魚以及條鰍,并且會吞食一些水生昆蟲的幼蟲。它生長速度較快,1齡魚的時候體長是150毫米,2齡魚體長達到280毫米,3齡魚體長為463毫米,體型大的能長到1米以上,重量可以達到20千克以上。每年3月前后,它會在岷江灌縣以上的支流小河當中產卵。產卵場的底質很平坦,是那種砂礫石,水十分清澈,水深大概30厘米左右,水流比較急遠東哲羅魚,平均流速是0.42至0.47米每秒,當水溫穩定在8℃以上的時候,才開始產卵。產卵之前雄魚會用頭把砂推成一個圓窩,雌魚在其中產卵。卵是黃色的、沒有粘性,一次產完,雌雄魚一同用頭部推沙礫石去掩埋卵粒。大約經過4至5天就會孵出。幼魚生活在支流淺水區,攝食藻類以及昆蟲。四川省蘆山縣快樂鄉在80年代年產300至840千克。是產區珍貴食用魚類。
③有一種魚叫石川哲羅魚(H.),它產于鴨綠江的上游,這種魚的鱗比較大,它的鰓耙數量較少,具體是具有12至13枚,它的幽門盲囊數量多得很,多達157到180個。除了上述所說的這3種魚之外,另外還有1種魚叫歐洲哲羅魚(H.hucho),它產于歐洲。(金鑫波)
哲羅魚
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