羅非魚釣法 羅非魚曾是餐桌美味，為何如今成入侵物種？原因讓人意外

假設有那么一種魚，每個人都喜愛吃它，它還會泛濫成災嗎？現今，我們就來講一講潛入我國河流的非洲惡霸，也就是羅非魚。

2021年3月上旬的時候，青島膠州灣那里出現了海星泛濫的情況，中國的吃貨們，就算海星肉少而且處理起來困難，可依舊差點害得海星瀕危了。然而今天我們所講的羅非魚，它是個比海星還要難以應對，極其難纏的家伙。

從1957年羅非魚從越南引入廣東那一刻起，曾有那么一段時間它是廣東人飯桌上每個人都必定會吃的可口食物。不管是采用清蒸的方式，還是運用紅燒的做法，亦或是進行燒烤加工，常常存在各種各樣的烹飪辦法能夠迎合人們的飲食喜好。

然而現在提及羅非，人們給它起了個外號叫“垃圾魚”，那么為何這種曾備受喜愛的羅非魚，如今在國內是這般狀況呢，為何如今反倒成了國內的高危入侵物種呢？

當初，羅非魚被稱作21世紀之魚，1957年，鑒于羅非魚刺少、肉多、味美且價廉，它從越南被引入我國廣東，自那以后，我國水產專家經雜交育種，培育出更契合我國水域生存的品種，原本以為引進此魚能帶來巨大經濟效益，然而事與愿違，因缺乏完善科學管理手段與防御措施，養在養殖場的羅非魚開始不安分起來。

一場規模較大的降雨結束后，羅非魚展開了出逃行動，具備頑強生命力以及極強適應力的它，開始在南方的各個水域制造事端。盡管同其他魚類相比較而言，羅非魚的繁殖量并非很多，一條雌魚一次僅能產出1000至1500顆卵。然而羅非魚每年產卵能夠達到兩至三次，并且卵的成活率相當高。這歸功于雌羅非魚具備特殊的育崽技能，也就是口孵魚卵，這使得號稱護仔狂魔的黑魚都自感不如，口孵魚卵能夠有效地防止魚卵被其他魚吃掉，因而它的孵化率和成活率比其他魚高出許多，再加之其生長周期短，在短短一年之內就能從一枚卵成長到3斤以上。

自從將羅非引進之后，不規范的養殖致使大量羅非魚外逃，逃到了周邊水域，從小小的池塘開始，再到水庫，還有城市內河，這些水域沒有一處不見其蹤影。

羅非魚外逃到各個水域，大量繁殖，致使我國本土魚類的生存空間受到擠壓，受到威脅，所以羅非魚進入了世界百大外來入侵物種名單，是《中國外來入侵物種名單（第三批）》里的世界百大入侵物種之一。

已經泛濫成災的羅非魚，我國為何還要養殖它呢？是因為歐美各國人都非常喜愛羅非魚。羅非魚營養價值高，還有白該肉三文魚的美名，這些特點使它榮幸地登上了美國人的餐桌。要知道入侵國外的亞洲鯉魚為何無人問津羅非魚釣法，原因是刺太多，所以這些入侵國外的亞洲鯉魚才能壯如“豬”。與亞洲鯉魚情況相反的是，羅非魚肉量較多且魚刺較少，故而成為美國人的熱門選擇商品，還被制作加工成魚排進而送入眾多家庭之中，并且羅非魚生長周期短，最多半年便能夠達到上市標準，這不單單意味著其飼養成本低，回籠資金迅速，面對海星這類的入侵物種，愛吃的人尚且能夠憑借嘴巴予以解決，可面對刺稀肉多的羅非魚時，就連廣東人都選擇避開。原來呀，和人工養殖的羅非魚不一樣，野外生存的羅非魚，土腥味實在是太重了。

之所以沒辦法借助吃去解決羅非魚泛濫的狀況，是由于羅非魚能夠適應我國水域的環境，小龍蝦就是最佳例證，即便我國吃貨每年吃掉百億噸，也絕對吃不光小龍蝦，羅非魚亦是這般。

Tags：羅非魚 入侵物種 養殖 繁殖 生態