青島膠州灣海域牡蠣、蛤仔底播海區出現大量海星

近日，山東青島膠州灣底播牡蠣、蛤區出現大量海星。 它們大量食用底播的牡蠣卵和蛤，引起社會關注。圖片來源：王海濱/人民視覺

春節過后，滿溢的海星將漁民在海里飼養的蛤蜊吃得只剩下殼，就像莊稼被蝗蟲襲擊一樣，讓農民損失慘重。

據青島市海洋發展局通報，海星暴發主要集中在膠州灣牡蠣、蛤底播區。 據粗略統計，海星的密度平均達到每平方米50只。 海星爆發后，當地漁民采取人工捕撈等方法捕殺海星，總量超過45萬公斤。

通過生物物種鑒定，科研人員確認，此次洪水的主要原因是海星綱的刺海星，這種海星的繁殖期為每年10月至次年1月。 海星雖然外表非常美麗，但它們是貪婪的掠食性生物，對分布區的底棲動物群落的組成影響很大。 一旦泛濫，將成為海水養殖業的一場災難。

圖為3月17日，市民在青島膠州灣紅島漁港購買海星。圖片來源：黃杰賢/視覺中國

面對海星泛濫，“吃貨”們出手了！

據了解，海星是一種食用海鮮。 目前，市場上海星的零售價一般為每斤10元，也可以在市場上單獨購買，價格在3元至5元不等。

海星曬干后可入藥。 具有解毒、散結、和胃、止痛的功效。 常用于甲狀腺腫、瘰疬、胃痛、泛酸、腹瀉、中耳炎等藥用。

其實，在一些海濱城市的餐館和夜市里，一直都有各種做法的海星出售，包括清蒸海星、炒海星、烤海星等。雖然在各類海鮮中，海星絕對算不上是其中之一。就受歡迎程度而言，它算不上是海鮮中的“C位”，但其獨特的口味卻吸引了一大批“吃貨”粉絲。 心。

另外，專家提醒您，吃的是海星的性腺，有微毒，膽固醇含量較高，不宜過多食用。

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