自制釣羅非魚的冷凍餌料制作及使用方法

夏天到了，氣溫急劇上升，羅非魚也開始好釣起來。此時用冷凍餌釣羅非魚效果是杠杠的，遠超什么加了蝦粉、蚯蚓粉、蛋奶的面餌。其實這是因為冷凍餌更加符合羅非魚的食口而已，因為羅非魚是偏肉食性類雜食魚，故而用大肉大腥的冷凍餌施釣，是非常對口的。下面小編給大家分享下自制釣羅非魚冷凍餌及使用方法，希望能給釣友們帶來一些幫助。

一、自制冷凍餌的材料

自制冷凍餌，需要兩種主料，一種是新鮮雞鴨肝，另一種是海魚肉。海魚和淡水魚的結構是完全不同的，香味口感成分都大不相同。但是，也不要過于迷信冷凍餌成分的細微區別，例如海魚又需要多么多么難找的魚，這個不必，秋刀魚即可，普通冷凍秋刀魚即可，不必鮮活。

二、雞鴨肝的處理方法

選取新鮮的健康飽滿無怪色的雞鴨肝，用刀把大部分筋油去掉，如有精力可把外皮那一層膜去掉，無精力不去掉也無大礙。雞鴨肝太大塊要破為2、3塊，這樣利于快熟煮熟。

先把清水燒開（一定要先燒開），放入一小勺食鹽和少許味精或雞精，把雞鴨肝放入。待到剛煮熟即可撈出瀝干，是否一定要完全煮熟，這個問題也有很多爭論，但目前為止都沒有定論，因為大家發現實際上效果都差不多。

趁熱加入一些香虎，然后快速剁成碎塊或直接放入絞肉機絞成肉醬，越均勻細膩越好。香虎化學名是乙基麥芽酚，其中焦香型乙基麥芽酚是制作冷凍餌的最佳，其它類型乙基麥芽酚不好。加入比例是一斤新鮮雞鴨肝放入1——2克乙基麥芽酚，不能更多了，否則魚有可能受不了。乙基麥芽酚腐蝕性很強，濃度高了魚嘴是否會起泡就不得而知了。

三、魚肉的處理方法

接下來是魚肉的制作。選取健康成色好的冷凍秋刀魚，先用自來水解凍，然后去掉內臟和頭部，放入鍋內蒸熟。注意，雞鴨肝煮熟或蒸熟都無所謂，但秋刀魚絕對是需要蒸熟而不是煮熟的。秋刀魚蒸熟和煮熟的香味及口感完全不同，蒸熟的要好得多，正常人都能明顯感覺到區別很大。

蒸熟的秋刀魚容易去掉外鰭及魚刺。第一輪取魚刺是把蒸熟的魚掰開一分為二，然后拿掉排刺。第二輪是把魚肉用手揉碎，然后仔細地從魚肉末里用鑷子一點一點地尋找魚刺。這個過程有些麻煩，但不算很痛苦，畢竟秋刀魚的魚刺比很多淡水魚的魚刺少得很多。把絕大部分魚刺都拿掉以后，可以放入絞肉機把魚肉絞成肉醬，比較均勻細膩就可以了。

四、混合醬汁

最后把前述加工好的肝醬和魚肉醬混合起來。混合比例視對象魚個體大小而定，如主釣一斤以上大非，肝和肉的比例大約是6:4；如主釣一斤甚至半斤以下的羅非，肝肉比例大約是4:6更合適。我個人喜歡1:1，因為不太奢望超級大非，但又不舍得拋棄，所以憑感覺整個中庸。

混合起來后攪拌均勻，然后加入一些拉絲粉或者淀粉，甚至可以是釣卡多福壽料粉，混合均勻。比例無所謂，跟著感覺走就行了。要冷凍保藏的話，不加入這些非肉成分是不好的，會讓營養成分在解凍的過程中集中流失。冷凍后再解凍，這和冷凍萃取原理是相似的。大家小時候吃過冰棍就知道，如果把冰棍放在杯子里自由解凍，那么很快冰棍就會只剩下純正的冰色，其實就是甜味和色料先行流失了。

很多人有種誤解，以為沒冷凍過的“冷凍餌”更鮮美，直接拿去釣魚會更好。實際上不是這樣，一定要冷凍過再解凍，這樣藏在肉組織內的營養成分會被萃取出來，對魚的吸引力更好。但是，這些營養成分萃取出來后會自由流失，所以，在冷凍前，應當給肝肉醬里加入淀粉或者拉絲粉還有更多吸水的粉餌成分，那些營養成分在解凍過程中被萃取出來以后，就會自動被鄰近的這些材料吸收，從而保證整個凍餌的成分分布均勻，誘釣更有效。

五、自制凍餌的使用方法

釣前使用：在釣魚前，應將冷凍餌稍微提前解凍，達到使用時其仍然冰冷但是能夠用力捏散。將冷凍餌捏散在料盆里，加入足量品質好的蝦粉------南極蝦粉或者赤尾青都行，視情況酌情加入其它吸水或者粘結成分，再加入適量蛋奶（春秋）或者菠蘿香精（盛夏）便可使用了。

釣羅非不要用冷凍料打窩，一是成本高，二是羅非并不領情。羅非比較下賤和猥瑣，又貪又挑：要有大窩才進窩，便宜的雞鴨豬顆粒飼料打下大窩即可引起前赴后繼（一般沒有2——3公斤窩料羅非窩就不算及格）；但是一旦它發現有更好的食物，就會立即轉向更好的食物。所以，應該用飼料打大窩，發現羅非進窩了（冒起大片大片的碎星星泡沫），才掛上大顆的冷凍餌施釣效果比較好。

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