民間自制魚餌配方大全,塘釣鯽魚自配配方（非商品魚餌，自己廚房就能配）

自制面餌在自然水域野釣中較為普遍，尤以釣齡愈長者愈獨鐘其樂，垂釣喜獲豐收則會帶來雙份喜悅，若魚兒不肯“買賬”便更有探經取技之欲民間自制魚餌配方大全。一名出色釣手無不是制餌行家調餌高手。 早些年釣魚，由于資源魚較多，釣魚人少，在面餌中加點曲酒、蜂蜜、香油等簡單香料就會頻頻得手。而近幾年隨著水資源被破壞，可釣之魚銳減，魚兒口味也變得更加挑剔，于是釣餌添加物就更加復雜多樣了。 眾多喜歡野釣的釣友還是愿意用簡單原料自制適合本地區魚情的面餌。現介紹幾種面餌的取材及調制配伍方法，與廣大釣友共同切磋。 面餌添加物有氣味誘魚與滋味誘食之分：曲酒、麻油、香精等是靠氣味招魚，而白糖、蜂蜜、味精是調節滋味之用，而魚骨粉、蝦粉、蚯蚓粉、地瓜、豆餅、發酵餌等具有雙重乃至多種效果。制作面餌的原則應以環保為前提，以味為主，色形次之。經驗結論是氣味越香愈怪多招小魚，大魚還是愿就自然淡香味且微有發酵之餌。通常瘦水、生塘宜用淡香輕味，肥水、熟塘、魚滑、人多宜用滋味全香味對路的面餌。滋味以咸、甜、腥、酵為不可缺少。那么香用何物味從何入呢?香味除魚餌專用香精外，食品添加劑亦可用，但用量不好掌握，使用中寧淡勿濃為佳。自然香料有曲酒、芝麻、油菜籽、蘇子、大麻等。用于加工熟食的中草藥香料，價格便宜，氣味濃重可以選擇使用。但由于香味濃淡不一，品種繁多且藥理復雜多數聞著雖香，滋味卻大多數苦澀需解之，所以初學者很難掌握，容易出現副作用宜少用。主要品種常用的有丁香、肉蔻、茴香、白芷、肉桂、八角等。滋味料甜可用紅糖、白糖、蜂蜜，咸可用醬油、干醬、面醬等又有咸味又有發酵味的食用調料。醫藥中口服維生素壓成粉狀加入面餌中亦有一定效果。 總之香料在使用時最好是自然原料的原香味，同時突出一種香味，不能眾香齊入變成一種怪香。要根據地域性特點選擇適合本地水域的香味。鯽魚餌以清香淡味為好，鯉魚餌以鮮腥偏甜咸為佳，草魚餌以量大微甜(最好是瓜果型)淡酵微酸更有效。 面餌的霧化與軟硬也是不可忽視的重要一環。餌團入水后如溶化過慢，在水中呈硬球狀態，會嚴重影響咬鉤率，還會出現假信號，造成漂動作活躍提竿無魚。餌料霧化會加大誘魚范圍，擴大目標容易留住進窩之魚。但餌料過軟散落太快，在流水中和深水釣大魚時雖有誘魚之功，卻同時有脫鉤快未及魚吃餌已成空鉤等魚之弊。因而在靜水、緩流、淺水用餌時可松散一些。若流動較大，水深、魚稀、魚大必須相對增加餌團硬度，使餌團變松散可加炒香的細麥麩、米糠，增黏可用蒸熟玉米面或其他增黏劑。面粉在手竿浮漂釣時用做增黏劑時，會大大影響餌團霧化速度，同時由于面筋作用使餌團筋滑不利于魚鉤穿透。 下面介紹一種腥香面餌的制作方法： 主料：玉米面150克，細豆餅150克，細麥麩150克，魚粉300克，海米100克。 香料：八角，肉桂，小茴，丁香，花茶。 調料：醬油，白糖，味精。 加工方法： 1.將玉米面、豆餅、麥麩分別用文火炒香，用少許植物油燒熱放入海米炒出鮮味倒入魚粉微火焙出腥鮮味。 2.將上述熟料混合均勻，魚粉留100克 3.將香料分別碾成粉狀，比例為八角6份，肉桂4份，小茴8份，丁香1份，每份相當于半粒大 米體積，與主料混合均勻。 4.將600～700克水燒開，放入調料及花茶用調料將混合面餌燙勻不能有干面。 5.將燙好的面餌上鍋蒸20分鐘取出晾涼。 6.成餌涼后，將剩余熟魚粉撒入，取小團用釣塘水揉搓，多揉則黏，多摻水則軟，依水情而決定餌團黏散軟硬。隨用隨取團摻水，不可全部摻水放置。將揉好后的面餌取團裝鉤即可。 上餌中，將食用油換成山羊油即成膻腥餌，將香料換成各式香精可成不同香餌，但最好在混合餌蒸熟后加粉狀香精，亦可減少香料加入蠶蛹粉或蝦粉以增加葷香味或腥鮮味。如在成餌中加入兩個臭雞蛋即成臭腥餌。將臭腥餌摻入糟食中代替增黏劑以海竿釣大魚效果明顯。 春季魚愛吃葷餌，可將魚粉加量，或將活蚯蚓、紅蟲鮮活時揉入成餌中即揉即釣。夏季大魚愛吃素餌，香料減半加入地瓜丁或餿米粥用成餌打重窩易上大魚。 自制面餌是釣魚活動的前奏曲，獨有趣味在其中。做一回魚餌廚師，待魚歡竿忙時，那才叫“爽”。

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