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小龍蝦養殖
淡水小龍蝦,又稱克氏螯蝦未來 大暴利養殖、龍蝦、小龍蝦、大紅蝦。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類,適應力強,食性雜,生長快,抗病,耐高溫,離水數小時也不會死亡。蝦肉味細嫩, 營養豐富,脂肪含量較低,深受消費者喜愛,產品供不應求。小龍蝦養殖與加工逐步成為我國長江中下游地區農業產業結構的重要產業,也是農民增收創效的亮點產 業。我國是小龍蝦的主要產區,也是最主要的加工出口國。近年來,由于大量捕撈,野生資源面臨枯竭,養殖迅猛發展。小龍蝦成為我國漁業經濟的重要特色產業, 有廣闊的市場前景。
農村魚塘開發
以前在農村一般養魚較為普遍,當地市場銷路也很好,但目前由于農田的開發、房屋建設用地的開發、對于農區的養魚資源是越來越少,就此現象可以通過農村的地 勢環境如山地土坑、荒廢的旱田等進行開發魚塘,開發的魚塘可以發放給當地農戶來養魚這樣收取魚塘的租用金,同時也可以帶動相關副行業的發展,如魚飼料、牧 草、養魚藥品等等,當發展成型后可以做配套的產業開發,如休閑農莊,旅游等。
驢的養殖
驢全身都是寶,開發利用價值大,驢皮、驢肉具有很高的醫藥價值和蛋白營養,近年驢產品不斷開發成功,農業部已將商品驢技術研究開發項目列入2011年扶植 發展項目。未來養驢有極大的市場發展空間。優勢是:驢肉細嫩味美,營養高,素有天上龍肉,地上驢肉的美稱,市場價格高。養驢成本低,易繁殖,好管理; 投入少,見效快。驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料,售價高,藥廠大量收購,供不應求。缺點是:目前驢肉市場缺乏消費主流,作為企業原材料的驢皮必需與加工 企業掛鉤,養驢需以農戶+公司的生產經營模式,確保獲得更多的利潤。
野兔養殖
野兔肉蛋白質比瘦豬肉高出50%,比羊肉高出一倍,脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7,膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的 2/3,因此深受市場寵幸,特別是在南方市場,野兔現60-70元/只仍供不應求,且現國內的飼養遠遠無法滿足市場需求。自2002年以來,廣東、上海、 福建等市場每公斤野兔價格一直保持在26元左右,且常常有價無貨,成為城鄉人們投資的新熱點。
野雞養殖
是目前我國開發最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影響,養殖數量驟減,自去年冬以來,野雞市場價格持續升溫,目前商品野雞市場售價每公斤在24-35元 之間。國內一些場家還對野雞進行深加工,如福建省永定縣的招寶農莊用野雞皮毛制作成高級標本裝飾品,每架野雞標本售價280元以上,大大增加了產品的附加 值。專家認為,今后5年內將供不應求。
肉牛養殖
牛肉味道好、營養價值高,市場價格也是比較高的,而且由于物價上漲等因素,牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內肉牛市場需求正旺,中國肉牛在世界 市場上的競爭力也明顯增強,我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷,市場潛力大。不過肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖周期長等原 因,使之存在一定風險。但近年來,農戶養牛規模有所下降,但市場對牛肉的需求量仍在增加,今后幾年肉牛養殖仍然持續看好。
綠殼蛋雞
特征為“五黑一綠”,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟,極具滋補價值,更為奇特的是所產蛋為綠色,蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色,含有大量的孵磷脂維生素及微 量元素等,為世界罕見珍禽,目前綠殼蛋市場售價每枚在1元—1.8元左右,商品雞40-60元/只,現國內存欄極少,正是搶先發展的好時機。
養殖蟲子雞
蟲子雞可不一般,不僅雞肉營養鮮美,就連喂雞的黃粉蟲也渾身是寶。創辦養殖戶、合作社,帶動農戶,實行飼料、雞苗、疫苗統一配置。還可養殖山地雞、萬源黑 雞等,營養價值高受顧客歡迎,銷路才不會差。據了解,一只萬源黑雞的純利潤在10元左右,如果養上2萬只,一年的收入就是20萬元,甚是可觀。農村發展養 殖業要找準適合自己發展的產業,在發展的過程中一定要注重種養殖技術,確保產業的效益,才能達到增收的效果。
藍孔雀
藍孔雀是一種肉質鮮美的高檔美味佳肴,市場每千克孔雀肉售價150-200元;制作的孔雀標本國內每架售價6000元,出口價更高達1萬元以上
羊的養殖
近幾年來,羊肉價格始終處于攀升的態勢,羊絨、羊毛也有穩定的市場需求,羊的養殖未來發展空間廣闊;從肉羊養殖前景來說,1、羊肉成為一種理想、安全的肉 類替代品,羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。2、羊肉價格穩定,市場平穩。從近10年的養殖市場分析看,豬、雞等的行情均不穩定,價格經常大起大落, 而羊的銷路看好。由于肉羊繁殖相對緩慢,數量的增加與市場需求增大處于動態平衡狀態,使之成為廣大農民投資小,效益穩的養殖項目。3、羊肉產量的下降,消 費量的增加,導致羊肉市場出現了供不應求的局面。
特種野豬養殖
野豬在人工養殖的情況下,青綠飼料可占日糧的60%-70%,所以養殖成本比家豬低30%-40%,抗病力更強,成活率更高,而其肉質細嫩鮮香、野味濃 郁,深受消費者的青睞。今年新華社4月17日報道,野豬肉目前在上海雖然24—28元/斤的價格比一般家豬肉貴了數倍,但還是難以阻擋市民嘗鮮的欲望。而 在全國一般的城市,野豬肉每市斤也可賣10多元。目前國內野豬養殖數量極少,在家豬市場低迷的情況下,野豬作為家豬的換代品種,市場極為廣闊。
特種養殖業
地鱉蟲:地鱉蟲前幾年發展較快但應用有限,藥材部門庫存較多,過多發展將導致市場滯銷。
豚鼠:豚鼠其用途沒有廣告說的那么廣泛,除小量用做醫學試驗動物外,大多數只能做肉食上餐桌。
家庭養殖什么最賺錢?玩賞狗:玩賞狗國際市場對其要求極高,一般品種難以出口。
螞蟻:螞蟻雖是保健品、醫藥的原料,但收購單位極少,市場需求量不大,應落實收購單位后再養殖。
小白鼠:小白鼠醫藥和科研單位有需求,但這類單位一般都有自己的養殖基地。
家庭養殖什么最賺錢?蝸牛:蝸牛系高蛋白食品,價格較高,國內大部分地區無食用習慣,銷售主要靠出口,未落實銷路不要盲目養殖。
福壽螺:福壽螺國內市場不太景氣,飼養效率低。
家庭養殖什么最賺錢?鵪鶉:肉用鵪鶉主要靠外貿部門出口。國際市場變化頻繁,價格波動大,大量養殖需要謹慎。
蚯蚓:蚯蚓目前主要做畜、禽、魚飼料,其它用途尚待進一步開發,不可盲目養殖。
特養水產品種
甲魚:甲魚目前市場上銷售的甲魚以溫室工廠化養殖為主,其營養價值不如野生甲魚,不太受消費者歡迎,而在池塘里養殖的半野生甲魚市場需求量很大,價格相當于工廠養殖甲魚的兩倍,且成本較低。
青蝦:青蝦主攻單產求高效。當前市場上青蝦需求量大,價格高,行情看好。由于野生蝦越來越少,人工養殖潛力巨大,但采取魚蝦混養的方法產量極低,如果大膽實行青蝦單獨精養,可以大大提高收益。
螃蟹:螃蟹提高規格是關鍵。與青蝦的情況剛好相反,螃蟹在總量上已經過剩。小規格的螃蟹因供過于求,價跌難賣;大螃蟹因物以稀為貴,貨緊價揚。因此多養殖不如養大蟹,在養殖策略上要改變過去主要追求產量的做法,主攻單個200克以上的大規格螃蟹。
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