鳙魚是什么魚？我國四大家魚之一，俗稱花鰱、胖頭魚、黑鰱等！

鳙魚是鯉科、鳙屬大型淡水魚類，別稱花鰱、胖頭魚、黑鰱等，在我國分布極廣，南起海南島、北至黑龍江流域東部地區各江河、湖泊、水庫等水體中均有分布，下面小編就科普一下鳙魚是什么魚吧！

一、生物分類

鳙魚是我國“四大家魚”之一，別稱花鰱、胖頭魚、黑鰱等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鳙屬大型淡水魚類，我國南北各地均有分布，具有極高的食用價值和經濟價值。

二、形態特征

鳙魚體側扁，較高，腹部在腹鰭基部之前較圓，后部至肛門前有狹窄的腹棱；頭極大，可占體長的1/3；吻短，圓鈍；口大，端位；無須；眼小，位于頭前側中軸的下方；鱗小；側線完全；背鰭基部短，胸鰭長，腹鰭末端可達或稍超過肛門，臀鰭起點距腹鰭基較距尾鰭基為近，尾鰭深分叉；背部、體側上半部微黑色，有許多不規則黑色斑點，腹部灰白色，各鰭灰色并有許多黑色小斑點。

三、分布范圍

鳙魚原產于中國，在我國分布極廣，南起海南島、北至黑龍江流域東部地區各江河、湖泊、水庫等水體中均有分布，尤以長江流域、珠江流域等地最常見，北美洲、歐洲、非洲南部及東南部、新西蘭、阿根廷、巴西等地均有引種，在美國、加拿大等地已成為入侵物種。

四、生活習性

1、環境：鳙魚是中上層魚類，常棲息在江河干流及附屬水體中上層，喜高溫，最適水溫25～30℃，攝食水溫13～38℃，只要水溫高于13℃且低于38℃都能保持一定的攝食積極性。

2、食性：鳙魚是濾食性魚類，靠腮的特殊結構濾食水中的浮游生物，對臭味和酸味的食物最感興趣，人工養殖條件下絕投喂豆渣粉、麩皮、米糠、配合微顆粒飼料、豆粕等飼料。

3、繁殖：鰱魚是卵生型魚類，3～5齡性成熟，產卵期一般在4～7月，雌魚懷卵量80～170萬粒，卵在體外完成受精，發育卵具漂流性，水溫19.4～21.2℃時約經40小時孵出稚魚。

五、魚種對比

注：鰱魚和鳙魚都是我國著名的“四大家魚”，兩種魚不管是外觀還是習性都非常相似，對此人們習慣將鰱魚和鳙魚合并稱作“鰱鳙”。

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