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鯪魚是著名的淡水食用魚,別稱鯪公、雪鯪、花鯪等,在生物分類學上屬于鯉科、鯪屬的統稱,共有13種,原產于亞洲東南部,代表魚種有鯪(土鯪)、麥鯪、泰鯪等,下面小編就科普一下鯪魚價格多少錢一斤吧!
一、魚種論述
界 | 動物界 | 門 | 脊索動物門 | 綱 | 硬骨魚綱 |
目 | 鯉形目 | 科 | 鯉科 | 屬 | 鯪屬 |
種 | 13種 | 代表魚種 | 鯪(土鯪)、麥鯪、泰鯪、大眼鯪、里巴鯪 |
鯪魚是著名的淡水經濟魚種,別稱鯪公、雪鯪、花鯪等,在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鯪屬的統稱,共有13種,代表物種有鯪(土鯪)、麥鯪、泰鯪、大眼鯪、里巴鯪等。
二、參考價格
鯪魚的價格一般在8~12元一斤。鯪魚是著名的淡水食用魚,價格和鯽魚差不多,一般在8~12元一斤,具體價格因品種、市場、生長環境等不同而不同,例如麥鯪和泰鯪的價格一般在6~8元一斤,土鯪的價格一般在8~12元一斤,野生土鯪的價格一般在15~20元一斤。
三、產地分布
鯪魚原產于亞洲東南部,中國、越南、泰國、老撾、緬甸、柬埔寨、印度、孟加拉國等地均有分布,在我國自然分布地主要集中在珠江、閩江、瀾滄江、怒江、紅河等水系,海南島、臺灣島各淡水河流也有分布,云南、廣西、廣東、福建、海南等地有人工養殖。
四、營養價值
1、增強體質:鯪魚有增強體質的功效,得益于鯪魚富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智:鯪魚有健腦益智的功效,得益于鯪魚富含DHA,DHA是大腦所需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏:鯪魚有美容養顏的功效,得益于鯪魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。
五、代表品種
1、土鯪:土鯪是我國本土的鯪魚,別稱鯪公、雪鯪、花鯪等,廣泛分布于云南、廣西、廣東、海南等地,體短而扁,鱗片銀白色,鰓蓋后有菱形斑紋,各鰭青灰色,末端赤紅色。
2、麥鯪:麥鯪是我國引進的鯪魚,學名麥瑞加拉鯪,別稱印度鯪,原產于印度和孟加拉國,1962年從印度引入我國,體長圓形,頭無鱗,口下位,胸鰭、腹鰭、臀鰭尖端桔黃色。
3、泰鯪:泰鯪是我國引進的鯪魚,學名露斯塔野鯪,別稱泰國鯪,原產于泰國、緬甸、孟加拉國等地,1978年從泰國引入我國,體近梭形,頭部扁平,眼紅色,各鰭均呈粉紅色。
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