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馬背魚有許多常見的名稱。 因其體形略呈圓柱形,又稱“大棒魚”。 因其嘴尖如針,又名“針魚”。
如果魚也有前世,那么馬魚的前世就是護士。 不然怎么會長成這樣? 身如針,口如針。 一定是我上輩子刺人的次數還不夠多!
這種魚又細又長,既是海魚又是河魚。 它生活在咸淡水交匯處,是一種風味獨特的魚類。 由于產量大,經常出現在人們的餐桌上。 無論是炒、烤、煮,都是一道不錯的下飯菜。
常聽老人說,金合歡花開時,恰逢馬背魚發芽。 俗話說馬鯛魚是什么魚,過了這個村子,就沒有這樣的店了。 不管花多少錢,黃縣沿海的人們還是要買一些馬魚來嘗嘗。
對于我們這樣的漁民來說,是釣不到馬背魚的。 我們可以用網或者租快艇用網來捕捉它。 前幾年,我用的是鎮梁船,有鼎和兩根小竹竿。 中間是一塊小紅布,用鉤子綁起來,讓它隨風飄揚。
駕駛真良船就像放風箏一樣。 真良船就像一只風箏,后面有一根、兩根或數百根大線,上面系著一百多個真良魚鉤。 天氣好的時候,魚簍滿了,一兩百條,天氣不好的時候,有幾十條。
不用走多遠,站在岸邊就可以了。 南鑼子島路、大鹿礁路、回水灣都是放魚的好地方。 這兩年,我一直忙于釣魚,沒有時間去。 老人也去駕針船了。 我們使用的浮標是海鷗翅膀上的羽毛。
都說吃魚不如釣魚。 炸馬魚,配上2兩火鍋,可以驅散一天的疲勞,讓你進入甜蜜的夢。
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