吉林:“稻蟹共生”助推生態農業發展

吉林浩宇現代農業有限公司水稻基地（資料圖）

7月下旬的吉林是一年中最熱的時候，也是稻田管理的關鍵時期。 在前往鎮賚縣的途中，“保護黑土，建設大糧倉”線上主題活動采訪團看到，到處都是綠色的稻谷隨微風起伏，遠遠望去就像翻滾的綠波。 最吸引采訪組成員目光的是一個帶有“稻蟹共生”標志的大米基地。

鎮賚縣是吉林省水稻種植面積最大的區縣，種植面積145萬畝。 “稻蟹共生”種植方式的引進，源于基于當地生態農業理念的有益嘗試。 20多年前，這里還是鹽堿地，水稻畝產不高； 還有不少農民在湖里養螃蟹，造成水體氮、磷污染。 長此以往，將會嚴重影響當地的生態系統。

如何在不破壞當地生態環境的情況下提高水稻產量、增加人民收入？ 經過一番探索，鎮賚縣最終決定向氣候條件、土壤條件極為相似的遼寧省盤錦市學習，從2018年左右開始嘗試稻田養蟹。

稻田里的小螃蟹（資料圖）

“簡單來說，‘稻蟹共生’生產模式就是通過養殖螃蟹來改變稻田的生態環境。” 吉林浩宇現代農業有限公司土地管理部經理卞忠和說，河蟹和水稻是黃金組合。 河蟹喜歡吃田螺、水生昆蟲、雜草等危害水稻生長的動植物。 它們的排泄物含有水稻可以吸收和利用的營養物質。 稻谷高大挺拔，可為河蟹提供遮蔭和庇護，有利于脫殼和生長，避免有害生物； 此外，河蟹還是有機水稻種植的“天然監視器”，因為化肥會使稻田水中的氮、磷含量異常升高，導致水質惡化，危害河蟹的健康，甚至導致稻田水體氮磷含量異常升高。致他們的死亡。 農藥使用不當可能直接導致河蟹死亡。 因此，“稻蟹共作”種植的水稻往往是有機水稻。 “不追肥、不施農藥。”邊中和說。

2019年，鎮賚縣越冬蟹苗培育成功，結束了該縣必須大量收購蟹苗的歷史。 也減少了蟹苗運輸過程中的損失，保證了蟹苗的身體狀況，為養殖戶節省了成本。 經過多年的生態治理，鎮賚縣現水稻綜合種植面積12萬畝，蟹類養殖面積1萬畝。 據專家測算，稻田放養稻蟹綜合種養模式，可實現稻蟹畝產15公斤，有機稻畝產500公斤。 稻蟹每畝綜合增收可達1000多元。

7月下旬，鎮賚縣水稻基地水稻長勢良好（新華網記者孫秉杰攝）

有了好的生產模式，還得靠技術來幫忙！ 近年來，公司陸續引進直升機開展防治稻瘟病、葉枯病等植保作業。 “這種植保作業每天可有效噴灑15000-20000畝，每畝用藥量和用水量在500ml左右，大大節省了人力和水資源，還可以有效防治水稻紋枯病，能防治稻瘟病、水稻黑穗病等，提高水稻產量。” 吉林浩宇現代農業有限公司生產技術部經理宮福鵬表示，通過植保飛機作業，近年來沒有出現稻瘟病發生，每公頃水稻產量也提高了50%。 1000公斤到1500公斤。 。

稻與蟹共生，水被蟹肥，米被水香。 兩者是互惠互利、互補的。 精心培育的蟹飯，口感軟糯，氣味香甜。 不少國外經銷商前來參觀考察，并與公司簽訂長期合作合同，將鎮賚弱堿大米、蟹田米銷往全國各地，讓消費者吃上肥蟹、吃上好米。 更重要的是，這種模式還為農民帶來每畝地400-600元的收入，實現一地雙產，增加了農民致富的途徑。

為實現水稻生產全機械化，公司科研團隊建設了兩座百噸/批次智能催芽車間，解決水稻浸種、催芽生產過程中機械化程度低、勞動強度大、生產標準不規范的問題。 200噸種子浸種催芽，可提供5萬畝土地的發芽需求...

放眼望去，如今的吉林黑土地上不僅有“傳統”的土地保護農業，還注入了“科技含量豐富”的現代農業，呈現出“稻蟹共生”等美好的生態農業畫卷。 它正在眼前的黑色大地上緩緩展開！

“未來的鄉村應該是原始的，鳥語花香，到處都是熱鬧的景象。稻田養螃蟹，不僅保護了生態環境，同時還能獲得水稻和螃蟹的雙重效益。” ”。 思考鄉村振興的未來，卞中和解釋道。 （記者孫秉杰）