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青魚又叫什么魚
- 青魚又叫什么魚
青魚別名叫黑鯇、青鯇、烏青、青鯇。
青魚是鯉科、青魚屬魚類。體長可達145厘米。青魚是淡水魚的種類之一,分布廣泛,大多數是人工養殖,是常見的食用魚類之一,也是我國“四大家魚”之一。
青魚肉厚且嫩,味鮮美,十分可口,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,具有補氣養胃的作用。
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青魚別名叫黑鯇、青鯇、烏青、青棒、黑鯤等。
青魚注意事項:
1. 青魚膽有毒,應避免誤食。
2. 老人在春季時可以多食用青魚,因為吃青魚能夠滋陰潤燥,還可以補肝養目。
3. 青魚不宜和李子、葡萄、牛奶等食物一起食用,因為含有大量的草酸和鈣質,以免產生不易消化的物質而導致人體健康受損。
4. 青魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E以及多種微量元素,有利于人體的健康發育。
以上信息僅供參考,如果您還有疑問,建議咨詢專業人士意見。
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