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鲇怎么讀

kaifamei 2024-08-08 技巧評論

鲇怎么讀

鲇怎么讀

鲇的讀音是[nián]。含義有：魚類。體長形，略呈圓筒狀，頭尖口大，須多細鱗多黑色。生活于池沼湖泊中，肉味鮮美，為重要食用魚類。通稱鯰魚。

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鲇的讀音是[nián]。含義有：魚類。體長形，略呈圓筒狀，頭尖口大，前鰓蓋骨邊緣有細齒，體色通常呈黑灰色，腹部白色，生活在淡水中。是重要的食用魚類。

注意事項：

1. 鲇魚不宜與牛羊油和牛肝同食；

2. 鲇魚藥食俱佳，以燉煮最為適宜；

3. 鲇魚是發物，痼疾、瘡瘍患者不宜食用；

4. 鲇魚很新鮮的話，可以不用去內臟，如果鲇魚較大，一定要去除內臟；

5. 鲇魚不宜頻繁觸摸油污之物；

6. 鲇魚在烹飪時可以加一些蔥、姜、蒜等調料去腥味。

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