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石斑魚是海水魚還是淡水魚
- 石斑魚是海水魚還是淡水魚
石斑魚是海水魚。石斑魚是一種常見的魚類，通常生活在熱帶和亞熱帶海域中。
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石斑魚是海水魚^[2]^。
石斑魚的生活環境一般為棲息在礁盤的底層魚類，適應力強，生長迅速。其注意事項包括：
石斑魚在烹調時一般采用清蒸或紅燒，口感細嫩鮮美，且石斑魚的肉質厚實，有利于吸收調味料，味道可口誘人。
石斑魚肉質細嫩適口，經調味處理后，可直接食用或作為刺身食用。
石斑魚在烹飪過程中不可蒸煮時間過長，否則會導致肉質變老、口感變差。
石斑魚不可大量養殖，一般以捕撈為主。因為石斑魚的生長周期比較短，幾個月就可以長到需要捕撈的大小^[3]^。
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