什么魚最安全沒激素

• 什么魚最安全沒激素

鱈魚和鱸魚最安全且沒有激素

。因為這兩種魚屬于淡水魚，其生長環境沒有海魚那么復雜，所以很少有寄生蟲和污染^[2]^。

魚是否含有激素和魚本身沒有直接的關系，通常魚是否含激素主要和生長環境以及飼料有關。一般沒有激素的魚，正常飼養的魚兒生長的比較緩慢，肉質緊實。而如果魚兒長期食用激素類的飼料，魚肉含激素會比較早發育，肉質松軟。購買時可以仔細觀察一下，選擇外表正常的魚兒購買^[1]^。在購買魚時可以詢問商家魚兒的飼料，來輔助判斷魚是否含激素。

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不存在最安全沒激素的魚，安全沒激素的魚和喂養方式有關^[2]^。

有激素的魚生長速度較快，體形健壯，但抗病能力較差，且藥物殘留對人的健康不利。在購買魚時可以注意觀察魚腮是否鮮紅，健康魚魚鰓在自然狀態下的顏色是紅色，而且有一定的落差。還可以觀察魚的體型和鰭條是否健全，有無殘缺或發黑發黃的現象^[3]^。

有任何疑問請咨詢專業人士。

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