黑魚是發物嗎

• 黑魚是發物嗎

黑魚是發物 。發物是指含有某些刺激性成分，食用后可能誘發某些疾病或使病情加重的食物。黑魚煎、燉、煮后，其湯汁也含有的某些刺激性成分，有誘發舊病復發的作用^[1]^。

黑魚是烏鱧的俗稱，它含有豐富的動物膠、蛋白質、不飽和脂肪酸以及多種微量元素。食用黑魚能起到補血、促進傷口愈合、健脾利水、美容養顏的功效。黑魚肉質細嫩，極容易消化，適合患有高熱、癌癥、經常水腫的人食用^[2]^。

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黑魚是發物^[2]^。

發物是指富于營養或有刺激性，容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。黑魚含有豐富的蛋白質，少量的吃能夠增強身體的免疫能力，但是患有痛風、慢性腎功能不全的人要避免食用，因為吃黑魚可能會誘發這些疾病加重^[1]^。

發物注意事項有^[3]^：

患有過敏性疾病、瘡瘍流膿、皮膚疥癬者，應慎用發物。

食用發物后需要注意忌嘴，避免病情交叉感染，更不要吃辛辣刺激性食物。

由于每個人身體情況不同，因此在吃黑魚時，需要根據自身情況而定。如有需要，建議咨詢專業醫師。

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