河豚是淡水魚還是海水魚?

• 河豚是淡水魚還是海水魚?

河豚既不是淡水魚也不是海水魚，而是一種河域洄游性魚類。 河豚通常棲息在海洋底部，因為其毒素分布全身，所以淡水區域生活容易感染毒素，一般生活在近海海域，隨著季節變化而順流而下進行洄游，繁殖期時會進入淡水區域產卵。

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河豚是淡水魚，也是海鮮^[1]^。

河豚因為卵巢含有劇毒而聞名，然而其肉質鮮美，做法多端，仍然成為重要的美食。由于河豚對于生長環境相當敏感，食性及季節性十分明顯，因而釣到河豚的方法因環境而異，必須根據其生活環境及習性采取相應措施。吃河豚要注意食品安全，需要經過專業處理，普通人不要自行食用^[2]^。需要注意的是，不是所有的河豚都是海鮮，因此不是所有的河豚都是可食用的，在食用河豚時需要特別注意，避免中毒^[1]^。

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