多寶魚怎么收拾

• 多寶魚怎么收拾

多寶魚的收拾方法如下：

1. 去除內臟。抓住魚頭，將魚身清洗干凈，再沿著魚肚子的方向將魚肉片成片，將片好的魚片放入一個容器中，加入料酒、鹽、少許多寶魚魚頭和魚骨也要清洗干凈，放入另一個容器中備用。

2. 處理魚骨。將魚骨切成兩段，用料酒、鹽腌制一會兒，然后清洗干凈。

3. 清洗魚頭。將多寶魚頭清洗干凈后，切成塊狀。

以上是基本的收拾步驟，您可以根據實際情況進行調整。

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1. 在處理內臟之前，應先用清水沖洗干凈。

2. 在打開多寶魚肚子時，應從頭部下方劃一刀，將蓋子摳住，然后慢慢將頭和內臟一起拽下來。拽的時候小心別割到手。魚身內部朝上，方便清洗。

3. 清洗內臟時，應將魚鰓先摳出，去除內臟后，用清水沖洗干凈。

請注意，在處理多寶魚時，一定要清理干凈魚鰓等部位，避免食用后出現不良反應。

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