多寶魚怎么弄干凈

• 多寶魚怎么弄干凈

多寶魚的清洗步驟如下：

1. 將買回來的多寶魚魚身表面沖洗干凈。

2. 魚頭部分有兩個牙齒比較鋒利，需要把兩個牙拔掉。

3. 用手把多寶魚腹部的黑膜輕輕撕掉，這層黑膜是吸盤，需要清理干凈。

4. 魚身兩側各有一條側線，是魚血排出的地方，要把這里的血沖洗干凈。

5. 把多寶魚切成三段，魚頭一分為二，魚身去骨。

6. 用刀背輕輕把魚肉敲松，這樣煮的時候更好入味。

7. 再次沖洗干凈，把魚肉表面沖洗成白色，一般冷凍的多寶魚都會撒一點水，自然化凍會影響口感。

完成以上步驟后，多寶魚就清洗得非常干凈了。烹飪時可根據個人口味選擇烹飪方式，建議烹飪過程中注意火候，以免影響口感。

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1. 將購買回來的多寶魚放入水中清洗，把多寶魚的魚頭和魚身的表面清洗干凈。

2. 剪開多寶魚的肚子，把內臟掏出來，再次清洗，把附著在魚身上的血跡清洗干凈。

注意事項：

1. 清洗多寶魚的過程中，動作要輕，避免弄傷多寶魚。

2. 多寶魚的內臟里含有部分毒素，但主要集中在肝臟和膽囊，如果膽囊破裂，毒素會污染魚肉。因此，在處理多寶魚的時候需要小心處理，避免內臟破裂污染魚肉。

以上步驟完成后，多寶魚就變得干凈衛生了。

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