多寶魚怎么處理視頻

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多寶魚的處理方法如下：

1. 將買回的多寶魚表面清洗干凈，尤其是要處理掉多寶魚的魚腹兩側的污濁物，并去掉多寶魚身上的鱗片。

2. 剖開魚腹，去掉內臟，再反復清洗，直至洗干凈。

這些步驟完成后，您就可以按照自己的口味喜好進行烹飪了。如果您需要更具體的步驟，可以搜索多寶魚烹飪視頻學習。希望這些信息對您有所幫助！

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1. 處理多寶魚時，一定要將魚血徹底沖洗干凈，否則做出的魚肉會有腥味。

2. 魚鰓一定要清理干凈，魚鰭要剪掉一小部分，做出的魚不腥。

3. 切魚片時要斜切，這樣魚肉更容易吸收料汁，更入味。

4. 腌制魚片時，要放少許小蘇打，可以讓魚肉更加嫩滑。

5. 腌制時間要足夠長，否則不入味，不嫩。

6. 烹飪時一定要等水開了再放魚，這樣不會破相。

7. 腌制魚的料汁和炒熟的料汁都要調得咸一些，因為腌制和炒制的過程中會跑掉很多湯汁。

8. 燉魚時不要翻動魚，否則容易碎。

9. 烹飪多寶魚不要加姜片和料酒去腥，因為之前腌制魚片已經有了咸鮮味，再加姜料酒會沖淡鮮味。這時可以用蔥、蒜、紅辣椒等調料來去腥。

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