蟶子怎么讀音是什么意思

• 蟶子怎么讀音是什么意思

蟶子的讀音是[chēng zi]。含義有：蟶（chēng）——蟶田。蟶（zhēng）——蟶子科。軟體動物。兩扇介殼略呈圓形或彎月形，內殼較外殼稍長，表面有自殼面斜向腹面的條紋。生活在淺海沙中。味鮮美。

蟶肉味道鮮美，營養豐富，是人們喜愛的海鮮食品之一。蟶子屬于軟體動物門，雙殼綱，簾蛤目，竹蟶科。蟶子肉供鮮食，也可加工提高其經濟價值，但因其內臟團容易釋放出一種有毒物質——折光率PDI，此物質對人體有害，因此需加工處理后才可食用。

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蟶子的讀音是[chēng zi]。含義有：蟶（chēng）蟶田，淡水或咸淡水產，軟體動物。種類多，生活在沿海的淺灘上，肉可食。蟶（zhēng）用蟶子做成的菜肴。

注意事項：

1. 蟶子是海鮮的一種，購買前要先了解自己的體質是否適合吃海鮮。

2. 處理蟶子時要注意將蟶田清洗干凈，烹飪時加入料酒等去腥提味的調料不要過多。

3. 蟶子不宜生食，一定要完全做熟才能吃。

4. 蟶子體內含沙，烹飪前要仔細清洗干凈。

5. 蟶子性質偏寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。

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