秋刀魚是無鱗魚嗎，有鱗片嗎

一、秋刀魚是無鱗魚嗎

秋刀魚屬于一種可以食用的魚類。無鱗魚是魚類的一種，從字面上來看，指的就是沒有魚鱗的魚。其實，無鱗魚的定義并不僅僅是沒有鱗片的魚，實際上其中包含兩種魚。一種就是沒有魚鱗的魚，毫無疑問屬于無鱗魚；另外一種就是魚鱗比較小的魚，它們的魚鱗不太明顯，這些魚也會歸在無鱗魚的范疇之中。

秋刀魚則屬于無鱗魚，不過它們不屬于完全沒有魚鱗的種類，而屬于魚鱗比較小的無鱗魚。它們也是有鱗的，不過若是粗略來看的話它們的魚鱗不太明顯，仔細觀察的話則可以觀察到它們的鱗片。

二、秋刀魚有鱗片嗎

上面已經介紹過，秋刀魚也是有有鱗片的，只不過由于它們的魚鱗比較小，所以屬于無鱗魚。在購買秋刀魚或者觀察秋刀魚的時候，我們會發現它們的身體上有一些呈藍色的部分，而且在清洗的時候可能清不掉，這些就屬于秋刀魚的魚鱗，它們并不是沒有鱗片的。

秋刀魚可以食用，而且它們的營養價值很高，其中的蛋白質含量尤其高，還有豐富的維生素，尤其是維生素A、維生素E的含量特別高。許多人選擇將它們作為食材。在處理的過程中，可以將上面的魚鱗先去掉。

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