青魚和鲅魚是同一種魚嗎，有什么區別

一、青魚和鲅魚是同一種魚嗎

青魚和鲅魚都屬于魚類，從類別來看都是硬骨魚綱中的，都屬于硬骨魚。二者有一些地方是相同的，比如青魚和鲅魚都屬于可以食用的魚類，都是比較常見的。從外觀來看，二者也有一些地方是類似的。不過，這并不說明二者指的是同一種魚。其實青魚和鲅魚是不同的兩種魚，差別還是比較大的。

二、青魚和鲅魚有什么區別

1、屬類區別：青魚和鲅魚雖然從所屬的綱來看都是硬骨魚綱，不過具體所屬則是不同的。青魚屬于鯉形目、鯉科和青魚屬，而鲅魚則屬于鱸形目、鲅科和馬鮫魚屬。

2、生活環境區別：青魚和鲅魚的生活環境也是不同的。青魚生活在淡水之中，也就是說它們是淡水魚，是一種非常有名的淡水養殖魚類；而鲅魚則生活在海洋之中，是海水魚的一種。它們具體的分布范圍也是不同的。青魚主要生活在我國長江以南的水域之中，而鲅魚則分布在北太平洋的西部地區，在我國的東海、南海等海魚之中有分布。

3、魚刺區別：青魚和鲅魚都有魚刺，不過魚刺的多少是不同的。二者相比，鲅魚的刺少一些，青魚的刺比較多，因此在食用的時候會麻煩一些。

4、口感區別：青魚和鲅魚都可以食用，不過具體的口感則是有差異的。青魚的肉質更細嫩一些，口感比較好；不過，青魚的腥味稍微重一些，鲅魚的腥味比較淡。

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