黑魚和鯰魚誰更臟？關鍵看環境和食物

歸屬鱧科、鱧屬的淡水魚類黑魚，其學名是烏鱧，它還有生魚、雷魚、蛇頭魚等別稱，此魚原產自中國，除了西部高原地區之外，中國各地都有它的分布，它的肉質十分細嫩，味道相當鮮美，具備著極高的經濟價值，下面一起來瞧瞧黑魚和鯰魚哪個更臟吧！

一、魚種論述

黑魚與鯰魚屬于不同魚。黑魚學名烏鱧，還有烏魚、雷魚、蛇頭魚等別稱，它在生物分類學里歸屬于動物界，屬于脊索動物門，是輻鰭魚綱中的鱸形目一員，在鱧科，為鱧屬淡水魚類。鯰魚學名鲇魚，有胡子鯰、塘鲺、鯰巴郎等別稱，在生物分類學上屬于動物界，在脊索動物門，是輻鰭魚綱里鲇形目，是鲇科的統稱。

二、棲息環境

黑魚與鯰魚，哪一個臟不能一概說了算，主要是由食物、棲息的環境等因素來決定。黑魚和鯰魚都是底棲性的魚類，喜歡棲息在水草叢生、底泥細軟的靜水或者緩流的水中。它們對于水溫、溶氧量等環境因子的適應性是極強的。因為喜歡吃腐肉，并且常常像泥鰍那樣藏匿在淤泥中，所以被認為是最臟的魚，可事實并不是這樣。魚臟不臟并非由魚種來決定黑魚臟還是鯰魚臟，而是在于食物以及棲息的環境。

三、形態對比

1、黑魚，其學名叫做烏鱧，又有著諸多別稱，像烏魚、雷魚以及蛇頭魚等，它的身體呈現長形，前面部分是圓筒形狀，而后部則是側扁的，它的頭比較長，身體顏色是灰黑色的，體背還有頭頂的顏色相對暗些，腹部是淡白色的，體側有著不規則的黑色斑塊，頭側還有兩行黑色斑紋呈現，它是肉食性的，主要把小型魚類、蝦類、蛙類以及水生昆蟲等來當作食物。

2、鯰魚，其學名是鲇魚，還有別稱如胡子鯰、塘鲺、鯰巴郎等，它身體是長形的，頭部扁平，嘴巴寬闊，身體沒有鱗片，背鰭比較小，胸鰭以及臀鰭很發達，它的體色是黑褐色或者灰黑色，還有略微的暗云狀斑塊，它是肉食性的，常常潛伏在江河、湖泊近岸的石縫、深坑、土洞等地方，等待機會捕殺過往的魚類、蝦類等獵物。

Tags：黑魚 鯰魚 魚類 棲息環境 食物