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一、刀魚有刺嗎
魚類都屬于脊椎動物,是一種比較高等的動物,它們的身體由很多部分構成。魚刺就是其中一個構造,位于魚類的體內。而且,魚刺在魚類的構造之中算是非常重要的一個,因而大部分魚都是有刺的。刀魚是生活在我國的一種魚,而且是非常有名的一種魚。刀魚也有刺,刀魚的刺存在于它們的體內,從外觀上不太容易觀察到。不過,刀魚魚刺可以起到的作用是比較重要的,刀魚主要的刺跟它們的脊椎連接在一起,有很重要的支撐作用,肌肉中的刺也可以支撐它們的肌肉。
二、刀魚刺多不多
上文已經介紹過,刀魚是有一種有刺的魚。其實,魚刺本身對于大部分魚類來說都是比較重要的,因而大多數的魚種都有刺。但魚類的魚刺并不都是完全一樣的,其中有的魚刺非常多,有些魚的刺則非常少。刀魚屬于前者,它們的刺相對來說還是比較多的。它們體內的刺不僅有大刺,還有一部分是小刺和細刺。
刀魚的大刺基本在脊椎的附近,排列是比較緊密的,這種刺在食用時處理是比較方便的,沒有太多的麻煩。不過,在刀魚的肌肉中還存在一些細刺和小刺,而且一些細刺是比較密集的。所以,這不分小刺在處理起來就會困難一些。不過刀魚本身是比較受歡迎的一種魚,因為它們的肉質比較鮮美,而且營養也很豐富。
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